Soupes & potages avec lait

Nombre de personnes - + 500 g de champignon de Paris ou de rosés 1 oignon 50 cl de bouillon 50 cl de lait de coco 1 cuillère à café de cumin en poudre 1[...]

Nombre de personnes - + 1 tranche de courge muscade de 1,5 kg 2 oignons 2 boîtes de lait de coco 1 cube de bouillon de poule Poivre Ciboulette ou coriandre[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de carottes - 4/5 pommes de terre moyennes - 40 cl de lait de coco - 3 petites escalopes de poulet - 1 gros oignon - 1[...]

Nombre de personnes - + 2 petites boîtes de crabe 1 bocal de maïs (230 g égoutté) 2 boîtes de lait de coco (2 x 165 ml) 4 échalotes 2 cubes de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de lentille rouges 2 pommes de terre "nouvelle" 1 oignon 1 bouquet de coriandre fraîche 400 g de tomate pelée (en boîte) 400 ml[...]

Nombre de personnes - + 1 panais ou 2 petits 1 courgette 3 pommes de terre 1 oignon Lait ou crème fraîche J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1[...]

Nombre de personnes - + 2 échalotes 2 concombres 1 cuillère à café de beurre 1.5 l de eau chaude 3 cubes de bouillon de poule dégraissé 30 cl de lait de coco[...]

Nombre de personnes - + 4 endives 2 pommes de terre moyennes 2 échalotes 50 cl de lait 50 cl de eau + 20 cl 2 cuillères à café de vergeoise (ou cassonade) 1/2[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de huile (neutre) 1 oignon coupé en fines tranches (rouge c'est mieux, blanc fait aussi l'affaire) 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 tranche de potimarron 5 pommes de terre 6 carottes Gingembre frais rapé 1 bouquet de coriandre 1 pincée de curry Poivre Sel J'ajoute[...]