Soupes & potages avec pois

1 blanc de poireau 2 grosses pommes de terre 2 carottes 1 branche de céleri 400 g de chou vert 100 g de petits pois surgelés 8 grosses feuilles de laitue 1[...]

J'ai vraiment aimé ce potage onctueux, d'un beau vert concentré aussi beau pour l'oeil que bon pour les papilles. En plus il a la qualité d'être rapide et[...]

220 g de pain 45 ml de huile d'olive 600 g de poireaux 200 g de laitue Boston 26 g de menthe fraîche 14 g de beurre non salé 750 ml de bouillon de poulet 500[...]

1 lb de petits pois cosses des petits pois 1 pomme de terre quelques feuilles de laitues Préparation ÉTAPE 1 Prenez les petits pois, ou, d'une façon plus[...]

750 g de pois écossés 1 oignon moyen émincé 1 laitue 750 ml de bouillon de poule 1 pomme de terre moyenne coupée en tranches 250 g de créme épaisse douce 1/2[...]

Cuisinez les petits pois en soupe comme les grands-mères, des plus raffinés potages aux veloutés précieux issus de la cuisine de chefs.La saison des petits[...]

La gestion des menus dans une famille est un sport quelquefois difficile....je l'ai souvent abordé ici! Avec des fils étudiants qui ont un emploi du temps[...]

Nombre de personnes - + 2 l de pois 2 laitues Poireau 1 thym 1 feuille de laurier 1 poignée de oseille 10 g de beurre 1 cube de bouillon 1 pincée de cerfeuil[...]

Nombre de personnes - + 500 g de petit pois surgelés 1 pomme de terre 1 laitue 2 oignons 30 g de beurre Crême fraîche Croûtons Lardons (facultatif) Poivre Sel[...]