Soupes & potages avec fromage

Hier soir nous avons invité des amis pour un apéro dinatoire de dernière minute. Dans ces cas-là j'essaie toujours de proposer plusieurs types de petites[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 15 minutes environ Préparation 1 Velouté de bettes - 1.1[...]

Pourquoi pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa simplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon , un[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 3-4 heures Portion : 8 Ingrédients Potage 2 c. table beurre 8 tasses poireaux hachés (environ 3 gros poireaux) 2 tasses[...]

Les Canederli sont un plat typique de la cuisine du Tyrol et de la région du Trentino-Haut-Adige. A Bolzano ils sont connus sous le nom de Knödel. Ce plat,[...]

INGRÉDIENTS 2 bulbes de fenouil 4 carottes 1 oignon 1 cube bouillon RÉALISATION Éplucher et émincer les légumes. Faire suer l'oignon dans un filet d'huile[...]

Un petit plat très facile à faire, bien chaud, léger et savoureux, avec les dernières herbes et fleurs du jardin qui ont résisté aux premiers assauts du gel[...]

Une recette d'un jeune cuisinier belge Jeroen Meurs Ingrédients : 3 oignons 2 branches de céleri 2 gousses d'ail 2 carottes 1 kg de potimarron 2 branches de[...]

Pourquoi pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa simplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon , un[...]

- bûche de chèvre - 150 g de ricotta - 1 botte de ciboulette - 1 cuillère à café de paprika - Fleur de sel - 1 jaune d’oeuf - 3 carottes - 1 blanc de poireau[...]

L'été, je cuisine habituellement moins de soupe. J'ai eu une petite accalmie en cours d'été hihi, mais j'ai finalement vite repris mon rythme Et durant les[...]