Soupes & potages sans vergeoise laurier maquereau

Potage aux shiitakés et potimarron Durée : 30 mn Pour 8 personnes 1 demi potimarron 200 grammes de shiitakés (lentins de chêne) 1 bouillon de volaille 100 gr[...]

La cébette est (normalement !) un petit oignon blanc dont la tige se consomme. Elle est surtout cultivée autour du bassin méditerranéen et dans le Sud-Est de[...]

L'autre jour quand je suis allée au marché, j'ai acheté de beaux légumes bien colorés dont un poivron jaune. Je me suis dit que j'allais les cuisiner dans des[...]

Je crois que l'été est bien et bien derrière nous, le froid, le vent, voilà notre quotidien. J'avais très très froid, un peu patraque donc pas envie de[...]

L'autre jour quand je suis allée au marché, j'ai acheté de beaux légumes bien colorés dont un poivron jaune. Je me suis dit que j'allais les cuisiner dans des[...]

Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe : un velouté de carottes/lentilles corail et lait de coco Ingrédients (pour 4 personnes) 800 g de carottes[...]

C'est la première fois que je fais un potage à l'oignon moi-même. Chéri m'en a apporté 20 kilos alors c'était l'occasion ! (C'était même son idée) Hé bien on[...]

1 potimarron (pour la soupière) 3 carottes 1 oignon Persil 1 cube bouillon de légumes Sel Poivre Noix de muscade 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2[...]

- 1 potimarron (environ 700-800 g) - 400 g de carottes - 1 petit oignon - 1 petite pomme de terre - 2 oranges - 25 g de beurre - 75 cl d'eau - 1 cuillères à[...]

200 grammes d’ asperges blanches 200 grammes d’ asperges vertes 2 cuillères à soupe de crème fraiche Un quart de baguette 100 grammes de gruyère 4 tranches de[...]

- 7 verts de poireaux , - 8 pommes de terre , - 3 bouillons de légumes bio, -20 g de cèpes secs, - 6 kiri , - 1 noisette de beurre salé, - 4 gros champignons[...]

- 1 chou fleur - 8 pommes de terre - 2 bouillons de poule - dégraissés - 2 bouillons de boeuf - dégraissés - 1 oeuf - 1 + ½ barquette de fromage - frais - 4[...]

- 3 gros navets - une branche de céleri - une petite pomme de terre - deux poireaux Préparation Etape 1 Dans une marmite , faites bouillir 3 gros navets, une[...]

Ingrédients pour 4 personnes: * 300 gros poireaux * 1 pomme de terre * 3 poires * 1/2 cuil. à soupe de curry * cheddar * 1sel et poivre du moulin * 1 grosse[...]

- 1 potimarron - 4 carottes - 1 oignon - 2 escalopes de poulet - 150 g de lardons fumés - 1 cuillère à thé de raz el hanout - Sel - 1 barquette de fromage[...]