Soupes & potages sans emmental marmelade échalote

Chacun a son propre « chicken soup », la nostalgie du potage dégusté en famille, qui en tout temps réchauffait le cœur, réconforterait et ranimerait les[...]

Nombre de personnes - + 2.5 kg de paleron 1/2 kg de veau (genre blanquette mais en 1 morceau) 1 morceau de lard fumé de 500 g 500 g de chipolata de porc 7[...]

Par ces temps froids, une bonne soupe réconfortante fait du bien. J'appréciais aussi tout particulièrement le fait que cette recette de À la soupe   utilisait[...]

J'avais acheté des navets en rabais et je me demandais comment j'allais l'apprêter. Un bon potage. La pomme adoucit le goût du navet et il apporte une note de[...]

Simplement grandiose! Tout un délice pour le palais! On goûte vraiment le sirop d'érable qui vient enlever le goût prononcé du navet. DÉLICIEUX!!!! Un top10! I[...]

Ce potage est juste débile!! Moi qui trippe soupe et potage, quand en plus le potage goûte le sirop d'érable alors là c'est le bonheur! J'aime bien les plats[...]

Pourquoi pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa simplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon , un[...]

OU UNE SOUPE TOUTE DOUCE QUI RÉCHAUFFE Alors je ne sais pas chez vous mais ici à Lyon, il a pas mal neigé et du coup ce matin quand je me suis levée, tout[...]

Cela serait dommage de passer à côté de la saveur si douce des fanes de navets nouveaux !   Tous ces légumes primeurs qui arrivent les uns après les autres ![...]

Qui dit printemps dit bottes de radis, carottes et autres navets, et dit fanes... Habituellement je les planque dans une quiche ou une pizza , ni vu ni[...]

Pfiouuuu.... je délaisse ce pauvre petit blog, c'est une vraie honte!!  Il faut dire, les jours raccourcissent et j'ai l'impression qu'on leur soustrait[...]

Aujourd'hui je reviens (et oui ! je publie peu en ce moment mais je ne vous oublie pas) avec cette recette de velouté ! Première fois que je publie une recette[...]