Soupes & potages sans canneberge tomate amande

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le potage de poireaux 2 l d'eau 525 g de patate douce 180 g de pommes de terre soit 1 410 g de[...]

Pour commencer, une Brève de SuperMarché ... ou Quand le Chef n'est pas forcément la Tête ... Samedi matin, quelque part dans une grande surface périgourdine,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le potage de betteraves 40 g d'huile d'olive 20 g de beurre 50 g d'oignon rouge ou[...]

Ingrédients : 500 gr de feuilles d'oseille fraîches 400 gr de pomme de terre 50 cl de crème sel, poivre Préparation : Couper les tiges et laver les feuilles[...]

Trier, équeuter l'oseille, laver sous l'eau froide, ciseler . trier, laver la ciboulette, ciseler. Trier, laver le thym , effeuiller . Enlever les feuilles[...]

Des fanes de radis (pour moi l'équivalent de deux grosses bottes de radis, voire plus) 2 petites pommes de terre 1 cas de beurre sel poivre crème fraîche[...]

- 40 feuilles d'oseille - 1/2 l de lait - 1,5 l d'eau - 3 cubes de bouillon dégraissé - 2 oeufs - 100 g de vermicelle - sel et poivre Préparation Etape 1 Ôter[...]

Nombre de personnes - + 40 feuilles de oseille 1/2 l de lait 1.5 l de eau 3 cubes de bouillon dégraissé 2 oeufs 100 g de vermicelles Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 l de pois 2 laitues Poireau 1 thym 1 feuille de laurier 1 poignée de oseille 10 g de beurre 1 cube de bouillon 1 pincée de cerfeuil[...]

Nombre de personnes - + 250 g de oseille 500 g de pomme de terre 125 g de crême fraîche 1 oeuf 30 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de moules 20 g de beurre 3 échalotes 60 cl de fumet de poisson 35 cl de vin blanc sec 10 feuilles de oseille 150 g de crême[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de oseille fraîche 1.5 l de eau 3 pommes de terre 2 cubes de bouillon 1 oeuf 1 fromage frais ail et fines herbes 1 échalote 1[...]