Soupes & potages sans pêche citron

11,6 kg ... oui oui c'est bien le poids du giromon , alias la courge musquée , que mr Mari a été chercher dernièrement au jardin !! Pour le coup , c'est[...]

Hello. Un petit velouté de potimarron bien chaud avec des éclats de châtaignes et une quenelle de mascarpone pour adoucir le tout, ça vous dit ? C'est l'hiver[...]

Velouté de potimarron aux cèpes sautés Une soupe toute douce, crémeuse, qui sent bon l'automne avec plein de petits plus pour le goût la texture... nous avons[...]

Hello. Un petit velouté de potimarron bien chaud avec des éclats de châtaignes et une quenelle de mascarpone pour adoucir le tout, ça vous dit ? C'est l'hiver[...]

La saison des souplettes est ouveeeeeeeeeeerttttteeeeee!!!!! Comme si on attendait qu'il fasse froid pour en boire, j'avoue que j'en fais toute l'année, c'est[...]

Ingrédients : 300 de châtaignes cuites et épluchées 40 g de noisettes avec la peau grossièrement concassées 12 tranches très fines de lard de Colonnata 60 g de[...]