Soupes & potages sans mesclun lentilles portobello

300 g de pain azyme (pain sans levain) 60 g de beurre 3 oeufs persil haché 1 oignon 75 g de farine de matzot (chapelure de pain azyme) 1,5 l de bouillon de[...]

Encore des idées de dîners à dominante végétale, en transition entre l'été et l'automne : j'aime beaucoup cette période où l'on peut mêler les tomates et le[...]

Comment transformer une simple soupe aux poireaux en un délicieux plat ? Les croûtons au chorizo qui changent tout!! La recette est issue du Saveurs[...]

Suite de mes petites idées pour des repas du soir complets, à dominante végétale et plutôt faciles et rapides à préparer! Ici, un velouté bien douillet pour[...]

Aujourd'hui je vous embarque chez un cuisinier gastronome, je vous propose d'aller visiter le très joli blog de Romain et son Tablier Gourmet . Je suis[...]

Un petit dîner improvisé avec les légumes du moment... Laissez-vous guider par eux, tout simplement, faites-en la base de vos repas et non pas le simple[...]

En partant à la montagne pour quelques jours santé à cette période de l'année, je pensais que les nuits allaient être frisquettes les journées juste douces.[...]

Une délicate spécialité hispanique, très facile à réaliser, entre la douceur des amandes, la générosité du pain et le peps de l'ail et du vinaigre . Avec[...]

Vacances. Un moment que j'attendais avec l'impatience d'un enfant qui attend le Père Noël. Vacances. Mettre un terme à une année scolaire bien compliquée, aux[...]

Après le mélange des indiens Mapuche , la nouvelle porte qui s'ouvre est celle du paprika fumé. Dès que j'ai entrouvert le couvercle de ce pot d'épice, j'ai[...]

En été, je pourrai passer une grande partie de mon temps au jardin, juchée sur une échelle ou une chaise (un peu bancale, mon amoureux n'aime pas ça !!) à[...]

Un chouette repas pour célébrer les jours chauds de l’été, un potage froid surprenant que je faisais déjà il y a 10 ans (ci-dessous) et des tartines[...]