Soupes & potages sans crudités levure thon

J'ai un avoeux à faire... je n'avais jamais fait mais jamais goûté non plus à un risotto avant il y a quelques jours. Mais ça m'attirais pas! Du riz en bouette[...]

Que faire de vos têtes de crevettes et leurs carapaces ? les jeter ? que nenni. En période  de crise, rien ne se perd, tout se recycle !!! Ce velouté est un[...]

Ce mois ci je fais à nouveau partie du jury du défi cuisine organisé par le site Recettes de cuisine . Chaque mois, un nouveau jury se forme, choisi un théme[...]

Versione italiana più giù Les canederli (drôle de nom non? ;-) dérivent du mot allemand knödel. Ce sont une sorte de gnocchi de recyclage, frugaux, typiques[...]

L'année dernière déjà, j'avais participé au Concours Ariaké avec La Soupe de la Mariée .  Je prends toujours autant de grand plaisir à les utiliser et lorsque[...]

Cette recette a été inspirée du site 750g.com. Mais je trouvais que ça devait manquer un peu de velouté. J'y ai donc ajouter certain petit détails.. Au final,[...]

Vous trouverez du potiron surtout en hiver alors profitez en pour faire de bons velouté de saison. J'ai accompagné ces verrines de cuillères boursin-crevette[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 1 échalote 1 carotte 1 céléri 2 courgettes vertes 4 tomates ou tomates pelées bouillon de poisson ou végétale 2[...]

Cette semaine, beaucoup de travail alors la cuisine se résume à fouiller dans le frigo et le congélo à la recherche d'un truc rapido mais consistant pour[...]

Une soupe aux saveurs exotiques pour affronter l'hiver de  Maurice . Ingrédients 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce d’huîtres 2[...]

  Onctuosité en nage Et BIng! La Corrèze m'a inspiré!! En attendant les millassous, les farcies durs, Tourtous et autres spécialités culinaires du pays vert à[...]

Pour 6 personnes Ingrédients :    - 50g de nouilles soba au thé vert - 2 petites carottes - 24 crevettes - 1 oignon - 1/2 cuillère a café d'ail déshydraté - 4[...]

12 crevettes cuites 3 gousses d'ail 2 tomates mondées en dés 30 g de gingembre frais haché 1 bâton de citronnelle en morceaux 1 g de curcuma 4 brins de persil[...]

Pour ma deuxième participation à "UN TOUR EN CUISINE" j'ai du piocher une recette dans le blog de Isis143 et c'est Alice qui pioche chez moi. Comme en ce[...]

Une entrée qui sort de l'ordinaire et qui surprendra c'est certain. A base d'une onctueuse crème légére de pois chiche et de délicieuses crevettes marinées au[...]