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Trouvé 4 recettes
une tomate un petit poivron un tiers de concombre une échalote ou un demi-oignon une petite gousse d' ail sel Tabasco au goût Préparation Etape 1 Eplucher[...]
Source: ptitchef.com![Velouté de topinambours aux escargots et crème[...]](/cache/9f/9f37bb447ce355e4bcef50d61496cf20.jpg)
Ingrédients: 800gr de topinambours 1/2 litre de lait 1 gousse d'ail sel 36 escargots au court bouillon 30gr de beurre 1 grosse gousse d'ail 3 brins de persil[...]
Source: ptitchef.com![Velouté de potimarron à la truffe, Recette[...]](/cache/78/78da9a6f95e4bb86024525973422ce62.jpg)
- 800 g de potimarron - 1l de lait - 1 gros oignon - 1 petit cube de bouillon de poule - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive à la truffe - 1 dl de crème[...]
Source: ptitchef.com![Velouté de potimarron et lard croustillant,[...]](/cache/c5/c5216ba3341006b3d7d438aed237cf11.jpg)
- 1 kg de potimarron - 1 bouquet garni (Thym, laurier, persil, sarriette, marjolaine - 3 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse - 1 litre d'eau - Poivre[...]
Source: ptitchef.com
