Soupes & potages sans pâtes cantal fromage

Il y-a des jours ou j'aime bien préparer des soupes, c'est léger et ça nous permet de manger des légumes. L'avantage aussi c'est qu'on peut varier le goût[...]

L'atelier interfel avec les fraises (ici) nous avons également travaillé l’asperge (blanche et verte). J'ai commencé par les asperges blanches en[...]

Quoi de mieux qu'un velouté et du potiron en automne! Après mon velouté potiron/carottes et potiron gingembre , voici celui au potiron et patate douce une[...]

 Pour être honnête le soleil refait surface et l'automne se fait désirer. Alors je vous propose une recette 100 % estivale, un velouté froid à la betterave et[...]

Un velouté avant l'arrivé de l'été....ça vous tente! A base de pommes de terre et de poireaux , ce velouté est bien léger mais fort en goût grâce à l'ajout du[...]

On se réchauffe comme on peut avec ce froid hivernal. Moi je fais beaucoup de veloutés , surtout pour le soir. Généralement accompagné de pain maison. ici[...]