Soupes & potages sans épices frangipane pêche

Hello les gourmand(e)s , il fait très très chaud , on ne va pas s'en plaindre , on a eu froid et de la pluie presque tout le printemps , mais avec cette[...]

Ingrédients 1,500 Kg chair de courge olive 100 mL lait de coco Eau Sel et poivre Les graines pilées de cardamome verte De la crème liquide Préparation Laver la[...]

Ici on aime bien la cuisine indienne. Jusqu'à maintenant je cuisinais du super basique. Et j'ai découvert la chaîne Youtube de Pankaj Sharma ! Je pourrais[...]

C'est l'hiver...et j'ai un rhume,ben oui,ça l'air que c'est la saison!Faut aussi spécifier qu'ici à la maison on se l'est passé un après l'autre alors c'était[...]

Nombre de personnes - + 2 g de Poissons mauricien à chair délicate) Huile d'olive Jus de citron Poivre . Sel Pour le velouté : 2 échalotes 2 cl de Huile[...]

Nombre de personnes - + 1 fenouil 300 g de petit pois surgelés 10 gousses de cardamome Baies rose ou poivre rouge 1 l de bouillon de légumes 1 safran 1[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 2 gousses de ail 1 cube de bouillon de volaille 750 g de épinard hachés surgelés 12 cardamomes selon le goût Poivre Sel 1.5 l[...]

Nombre de personnes - + 400 g de patate douce 1 carotte 1 blanc de poireaux 1 branche de céleri 50 cl de bouillon de volaille 1 boîte de lait de coco 1[...]

Un plat tellement parfumé... ultra réconfortant... Dans une poêle en fonte chaude; des graines de cumin des graines de coriandre des graines de fenouil[...]