Soupes & potages sans tomate bouillon

   Voici un potage automnal tout doux, aux saveurs chaudes, où se mélangent la courge musquée ( butternut) et la poire.  Comme c'est un potage cru, il a[...]

L'ami Pedro-Luis nous avait passé cette recette de son Espagne natale il y a déjà quelques années. Avec le Thermomix, c'est une recette facile et rapide à[...]

1 mangue bien mûre 1 citron vert (jus et zeste) Préparation ÉTAPE 1 Râpez le citron pour en prélever le zeste, réservez. Épluchez la mangue. Coupez la pulpe[...]

2 petites têtes d'ail 1 piment (facultatif) 2 c.à soupe d'huile 1 tomate bien mure 1 c.à café de tomate concentrée 1 c.à café de carvi (carouya) 1 c.à café de[...]

Je sais, le titre est long! Mais l'idée est plutôt simple, donner quelques idées de dîners simples et complets, à dominante végétale pour utiliser de manière[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 200 g de fraise 50 g de mûre 200 g de framboise J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur plongeant 1[...]