Soupes & potages sans échalote

Le week-end dernier, nous étions chez mes parents pour quelques jours et pour une fois, c'était en même temps que ma soeur, alors, dimanche, nous avons fait[...]

J'ai cuisiné une bonne partie de la journée hier! Ce potage était du nombre des recettes que j'ai réalisées. Je voulais absolument tester quelques recettes[...]

Me revoilà avec un superbe pied de céleri qu’on m’a donné alors que j’en avais déjà un énorme encore tout frais au frigo! Que faire? Une mangue mûre à point[...]

L'ami Pedro-Luis nous avait passé cette recette de son Espagne natale il y a déjà quelques années. Avec le Thermomix, c'est une recette facile et rapide à[...]

1 mangue bien mûre 1 citron vert (jus et zeste) Préparation ÉTAPE 1 Râpez le citron pour en prélever le zeste, réservez. Épluchez la mangue. Coupez la pulpe[...]

2 petites têtes d'ail 1 piment (facultatif) 2 c.à soupe d'huile 1 tomate bien mure 1 c.à café de tomate concentrée 1 c.à café de carvi (carouya) 1 c.à café de[...]

Je sais, le titre est long! Mais l'idée est plutôt simple, donner quelques idées de dîners simples et complets, à dominante végétale pour utiliser de manière[...]

C'est souvent l'idée de dîner du dimanche soir, facile, équilibrée, saine et au goût des petits et grands. Pour ce soir, je vous propose un petit velouté un[...]

Hier soir, j'ai voulu répondre à la demande de ma copine Line en lui offrant ce petit plaisir «rétro à ma façon» pour ainsi dire. Car elle se[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 200 g de fraise 50 g de mûre 200 g de framboise J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur plongeant 1[...]