Soupes & potages

Étonnant comme en quelques jours le temps puissent nous faire changer du tout au tout nos envies culinaires... Ce weekend je suis passée de la salade composée[...]

L'un de mes mariages favoris en matière de soupe est celui du panais et de la courge, principalement potimarron. Cela forme un velouté délicieux, doux et sucré[...]

Le dhal est toujours un plat coloré et savoureux avec ses nombreuses épices, je n'en suis pas à mon premier, sur le blog on compte d'ores-et-déjà celui à la[...]

Chaque été j'aime contempler les brins de maïs frais dans les champs, observer leur croissance, délicatement apercevoir leur grain qui gagne de jour en jour la[...]

Dehors le vent est frais et la buée sur ma fenêtre rend le paysage flou. Même si je ne peux constater du temps extérieur je n'ai qu'une envie, rester au chaud.[...]

Dès le premier feuilletage du dernier magazine Marmiton j'avais repéré des recettes dont plusieurs de soupes. C'est toujours bien d'avoir des recettes de[...]

Un peu d'exotisme dans les traditions cela ne fait pas de mal à petite dose, n'est-ce pas? Je ne vais certes pas jusqu'à cuisiner de la papaye ou fruit de la[...]

Bien que les habitudes sont faites pour être changées, pour sans cesse se renouveler, il y en a une à laquelle je ne déroge pas : celle de la soupe le dimanche[...]

Même en période de fêtes je ne déroge pas à la soupe hebdomadaire, c'est un rituel que j'adore et qui marque l'hiver. Comme je l'écris souvent, rien de tel[...]

L'Automne est la saison qui ouvre le bal des soupes et veloutés maison. Se réchauffer le mains autour d'un bol de soupe fait partie des petits plaisirs[...]