Soupes & potages

Un pur délice ce velouté excessivement doux et parfumé. Une grande trouvaille du magazine SAVEURS ! Merci, merci !!! LA RECETTE DU VELOUTE DE PATATE DOUCE,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le potage aux courgettes 200 g de haricots beurre 12 g de gousses d'ail 15 g de gingembre racine[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 500 gr. viande de boeuf maigre 500 gr. sel gros 500 gr. légumes mixtes (carottes,céléri,oignon) 1 bouquet de[...]

Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé Septembre s'installe et les températures baissent, il est temps de faire une petite soupe vue dans l'émission[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche[...]

Au moment où je rédige ce post nous venons de passer une bonne semaine sous la pluie et la grisaille alors un velouté bien chaud est le bienvenu. Mais j'espère[...]

C'est bon, maintenant vous avez tous associé "dimanche" et " Tour en cuisine " ! Aujourd'hui je participe au premier tour à thème : les fruits et légumes de[...]

Dans un élan d'altruisme primaire, je vous livre ma recette light mais néanmoins très goûteuse de poisson . A tester d'urgence pour limiter la pénibilité de[...]

J'avais découvert le blog de N innie il y a déjà quelques temps. Je l'avais rapidement délaissé, faute de publications. Quelle erreur! Elle est récemment[...]

Ici, les jolies citrouilles décoratives d'Halloween ne finissent pas à la poubelle! C'est pratiquement pour moi un sacrilège de jeter de la nourriture! Mais[...]

Faire rôtir son chou-fleur avant d'en faire un potage, c'est donc bien magique!!! Ça bonifie le goût tout en subtilité. Je vous dirais que c'est le goût de[...]

Par ce temps froid et humide rien ne vaut une bonne soupe en rentrant du froid pour commencer cette semaine! Et comme il me restait du cèleri râve dont je ne[...]

Je ferais bref puisque je squatte une connexion internet pour vous livrer cette recette ! (et oui vive le déménagement de ligne ADSL qui traine ^^). Bref[...]

Découverte cette semaine pour moi : la panais ! c'est très amusant comme légume, très doux ! Monsieur m'a dit que ça sentait un peu la carotte en étant cru et[...]