Soupes & potages sans tomate pain

La saison des courgettes du jardin bat son plein chez  moi ; avec la chaleur qui règne chez nous une soupe froide est la bienvenue. C’est rapide à faire et[...]

BOUILLABAISSE: 1 poireau, coupé en deux et émincé finement 1 gousse d'ail, hachée finement 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de Pernod 2 tasses de[...]

Court-bouillon parfumé, cuisson du homard et du tourteau Le plateau de fruits de mer, Un incontournable au nouvel An pour nous si nous sommes en petit comité,[...]

Court-bouillon parfumé, cuisson du homard et du tourteau Le plateau de fruits de mer, Un incontournable au nouvel An pour nous si nous sommes en petit comité,[...]

Bouillon de poule (ou volaille) maison Utilisation - conservation Cette semaine sera sous le signe des bouillons et potages comme base, comme repas pour un[...]

Pot au feu de cabillaud (bouillon façon Thaï) Un plat très féminin, léger sans gras, un plat de poisson cuisiné comme un pot au feu avec les légumes que vous[...]

Si il y a bien quelque chose qui me fait l'effet d'une séance de wellness, c'est bien de faire des pâtes fraîches ... Et pour un dîner de fête végétarien, les[...]

Le céleri est un légume mal aimé de nombre d'entre nous , si je tente toujours de me réconcilier avec le céleri branche cela fait déjà un moment que le céleri[...]

Le bistrot Chartier 7 rue du Faubourg Montmartre PARIS 9ème C ’est un lieu que connaissent tous les parisiens. Depuis 1989 la salle à l’architecture unique de[...]

Le bistrot Chartier 7 rue du Faubourg Montmartre PARIS 9ème C ’est un lieu que connaissent tous les parisiens. Depuis 1989 la salle à[...]

Nombre de personnes - + Poireau (en rondelles) Courgette (en rondelles) Haricot Petit pois . 1 oignon 4 carottes 1 pomme de terre Ail Estragon Pour[...]

Nombre de personnes - + 2 l de eau 1 bouillon cube de poule au pot 1 bouillon cube de pot-au-feu 1 bouillon cube de bœuf 1 bouillon cube de volaille 1[...]