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Soupes & potages avec morilles

Trouvé 3 recettes

Velouté de champignons & jambon cru

500 grammes de champignons de paris 1 c. à soupe d'huile 75 centilitres de bouillon de légumes (cube) 80 grammes + 4 fines tranches de jambon cru 25[...]

Source: cuisineaz.com
Veloute de pommes de terres, foie gras et[...]

Chez Picard : 150 g de morilles, 100 g d'échalote, 225 g d'écrasée de pommes de terre à la truffe, 150 g de foie gras de canard du Sud-Ouest cru en éclats 1 ...


Velouté de poireaux aux morilles, Recette[...]

- 3 poireaux - 3 grosses pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" - 15 cl de crème fraîche - 150 g de morilles surgelées - Sel - Poivre - 1[...]

Source: ptitchef.com

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