Soupes & potages sans caille tortellinis

J'adore le panais, c'est un fait. J'aime lui associer des saveurs douces et sucrées comme celles de la châtaigne ou de l' amande . Mais je ne l'avais encore[...]

A l'heure où je vous écris, il fait même pas 10° dehors. Je suis emmitouflée sous mon plaid et je pense déjà au repas de ce soir. Au menu, ce sera soupe bien[...]

Il me restait quand même encore pas mal de nourriture après la préparation du buffet du grand jour. Comme j'en avais marre de simplement manger les légumes à[...]

Ingrédients: * 600 g de choux de Bruxelles * 100 g de lard fumé (facultatif) * 2 oignons moyens     * 2 tomates broyées * 50 g de beurre     * 1 c. à soupe[...]

1 échalote française, hachée finement 1 gousse d'ail, hachée finement ou hachée au presse-ail 3 c. à soupe de beurre (45 ml) 1/2 tasse de poitrine de poulet[...]

 3 personnes, 3.5 pp, 2.5 flexip. 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de viande dégraissé 250 ml de lait écrémé 30 g de Maïzena 3 oignons émincés 2 gousses d'ail[...]

4 personnes, 2 pp, 2 flexip. 500 g d'épinards frais 120 g de petits pois 1 oignon 1 gousse d'ail 100 ml de crème 3 % 50 g de saumon fumé 2 cubes de légumes[...]

La capucine - Tropaelum Majus 500 g de pommes de terre 1 litre de lait sel et poivre muscade 25 g de beurre 20 feuilles de capucine quelques brins de persil 20[...]

Avec l'arrivée des premiers frimas, le jardin nous offre ses derniers trésors pour les affronter, bien au chaud derrière sa fenêtre; très courant dans notre[...]

Aujourd'hui, il fait trop froid alors ce soir ça sera soupe Mon idée était de marier le goût noisette du potimarron avec des noix Rapide, facile et bon bien[...]

Ingrédients : Pour 2 à 4 personnes (selon le récipient ^^) 700 g de petits poids frais 40 cl de crème liquide du persil plat Sel Poivre Un peu de noix de[...]

Voici une recette simplissime et délicieuse, je n'ai pas arrêté d'en faire depuis le début de l'hiver! En quantité, il faut compter une gros poireau et une[...]

Rien de mieux qu'un bon potage chaud pour réconforter lorsque votre voiture fait des siennes. Je revenais du grand froid sibérien qui sévit ce soir chez moi et[...]

J’avais envie de potage et j’avais sous la main une citrouille et des avocats. Quoi faire? Un potage pomme, céleri avocat servi avec des frites de citrouille?[...]

Avec la fraîcheur ambiante, les petits potages sont de nouveau bien appréciés le soir, au dîner... Le potiron et les châtaignes sont de saison pour notre plus[...]