Soupes & potages avec cresson

Bonjour, On m'a donné 2 gros potirons, j'ai tout de suite pensé à eux pour l' ESCAPADE EN CUISINE . Le thème est "mange ta soupe" et je dois aller chez Sonia[...]

Le cresson et son velouté... Cela fait déjà quelques mois que je vois par ci, par là des recettes défiler. A chaque fois, je me dis qu'il faut que je teste,[...]

Personnellement, chez nous (Lyon), on ne peut pas dire que le climat fasse penser à l'automne. C'est pourtant avec plaisir que l'on prépare des veloutés à la[...]

SERD c'est Semaine Européenne de Réduction des Déchets , et pour réduire nos déchets il faut commencer par arrêter de jeter ce qu'on a préparé ou ce qu'on a[...]

La saison du cresson arrive ! Pour commencer en beauté : ce velouté dont vous me direz des nouvelles ! Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon doux 1 pomme de[...]

Namiemix a réinterprété avec succès ma soupe de cresson en remplaçant ce dernier par des fanes de radis. J'ai testé et suis largement conquise, c'est[...]

Cette soupe chic de fête est cuisinée aux topinambours, dont le goût raffiné proche de l'artichaut sublime les fruits de mer présents dans le velouté. Cuisiné[...]

- 1 bouquet de roquette (environ 200 gr) - 1 bouquet de cresson (environ 300 gr) - 1 pomme de terre - 1 oignon - 2 morceaux de "bovin qui rigole" (vache qui[...]

Quand j'ai fait germer le cresson alénois j'ai réuni plusieurs recettes qui nécessitaient cet aliment. Je suis tombée sur cette recette des Weight Watchers,[...]