Soupes & potages sans vergeoise daurade poivre

1 boîte de marrons entiers 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon 1 bloc de foie gras Préparation Dans une casserole, mettre 500 ml d'eau. Y ajouter les[...]

1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs (facultatif) Préparation Etape 1 Faire revenir les poireaux et[...]

- 3 petites pommes de terre - 2 carottes - 1 poireau - 150 g de lentilles corail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille - eau[...]

1 potimarron 500gr de marron (boite) 1 litre d'aeu une noix de beurre fleurs de sel piment d'espellette Préparation - éplucher, vider et couper le potimarron[...]

400 gr de crevettes 1 litre d'eau huile d'olive Préparation Etape 1 Décortiquez les crevettes. Récupérer les carapaces et les têtes. Etape 2 Faites les[...]

1 litre d'eau 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 sachet d'un kilo de chou-fleur surgelé le jus d'un demi citron Préparation Porter l'eau à[...]

- fruits rouges : cerises, fraises, framboises, groseilles, cassis, fraises des bois - 15 cL de Campari - limonade bien fraîche Préparation Etape 1 Laver[...]

- 1 chou romanesco - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Crème liquide Préparation Etape 1 Émincez finement[...]

Ingrédients: 200 gr de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés 10 cl de crème fraîche quelques noisettes concassées Préparation: Mettre[...]

- 50g de champignons s - 1 bouquet de tat - 1/2 carotte lavée - 1 bouillon cube chinois - 1 tige de ciboule - 1 gousse d’ ail pelée - 10g de gingembre frais[...]

- 2 échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 petite boîte de champignons de Paris - 250 ml de lait - 250 ml d'eau - 1 cube de bouillon - 1 cuillère à soupe[...]

60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g de farine 6[...]

- 100 g de poireaux surgelés - 50 g d' oignons surgelés - 100 g de lentilles corail - 70 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 3 poivres du Kerala[...]

- 1 chou fleur - 1 cube bouillon au miso - 2 cuillères à soupe de purée de cacahuètes - Lait de riz - Levure malté - Cacahuètes grillées non salées[...]

Pour 2 à 3 assiettes : - 3 carottes - 1 pomme de terre - 2 petits oignons frais - 1 petite échalotte - 1/2 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de[...]