Soupes & potages sans risotto chou cardamome

Délicieuse soupe de saison, prête en un rien de temps ! Ingrédients : 1 boite ou 1 bocal de 800 g de marrons 1 litre d'eau bouillante + 2 cube de bouillon de[...]

C'est l'hiver et nous avons besoin de réconfort , je vous encourage vivement à préparer et à déguster ce velouté simple et bon marché en moins de 30 minutes .[...]

Le soir du 31, j'ai fait ce potage aux marrons, accompagné de foie gras sur des toasts de pain brioché , fait maison C'est tout simple et c'est vraiment[...]

Cette purée de châtaigne de saison s'accorde de toutes les viandes particulièrement la volaille, poulet, poularde, dinde, pintade.. mais aussi le veau et le[...]

OU UNE ENTRÉE EN TROMPE-L'OEIL POUR NOËL J'ai pensé qu'il pouvait être intéressant de vous proposer des idées pour les menus de fêtes de fin d'année, des[...]

Je reprend le rythme des publication, tout doucement mais surement!! Une recette faite lors du réveillon de l'an passé et avait eut un beau succès. J'en ai[...]

Velouté de potimarron aux cèpes sautés Une soupe toute douce, crémeuse, qui sent bon l'automne avec plein de petits plus pour le goût la texture... nous avons[...]

Pour les habitué(e)s rien d'étonnant à ce que je poste encore une recette de soupe à 1 semaine de Noël... Pour les autres, je vous rassure, tout va bien! La[...]

1 potimarron ou 1 butternut ou 1 tranche de potiron de 1kg 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à café de cumin 1 pincée d'herbes de Provence 20cl[...]

2 échalotes 1 bocal de 500g de marrons entiers cuits à la vapeur 1 bocal de 40g de cèpes déshydratés 1 bouillon cube de volaille de la crème fraîche du magret[...]

Une des dernières soupe velouté de cet hiver il commence à faire un peu trop doux par chez nous et les soupes ne sont plus quotidiennes j'en fais plus par[...]

1 boîte de marrons entiers 10 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon 1 bloc de foie gras Préparation Dans une casserole, mettre 500 ml d'eau. Y ajouter les[...]