Soupes & potages sans zeste cantal muscat

à la question « puis-je remplacer du potimaron par de la courge ? », la réponse est non, non , non et re-non ! trois fois non ! D’abord, ils[...]

Lafleur a demandé à moi et à Bob le Chef de créer des recettes avec du bacon entièrement cuit. Pour voir celles de Bob, je vous invite à les consulter ici:[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous fais découvrir deux succulentes recettes de soupe d'automne. La crème de poireaux garnie d'un croûton au fromage manchego et de[...]

Philou nous demande cette fois de méditer sur les légumes racines , vaste programme !! Ici, en hiver, les légumes racines accompagnent notre quotidien dans les[...]

Je mange beaucoup de salade de chou mais lorsque j'arrive à la partie dure, je préfère l'utiliser pour faire des potages. En général cela donne de délicieuses[...]

Ce week-end, j'ai récolté dans le jardin de Monsieur Papa de bonnes herbes aromatiques, dont un très beau bouquet de basilic. J'adore cet aromate, rien que[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous fais découvrir deux succulentes recettes de soupe d'automne. La crème de poireaux garnie d'un croûton au fromage manchego et de[...]

Kikouuuuu...!!! Ahhhhh... j'vous demande pardon à l'avance, mais ouiiiii ...encore une recette de soupe. Que voulez-vous, j'aime trop ces repas,[...]

Le souci - Calendula Officinalis 1 litre 10 fleurs de soucis 1 litre de bouillon de légumes 1 jus de citron 5 brins de ciboulette Jeter les pétales de soucis[...]

Un délicieux velouté pour ce soir, des courgettes italiennes douces associées aux pommes acidulées et une touche de wasabi qui relève l'ensemble cette soupe[...]

60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g de farine 6[...]

La semaine dernière j'ai mangé un velouté de lentilles dans un bar à tapas et cela m'a trop donné envie d'en faire un car c'est super bon. Du coup hier soir,[...]

Après une semaine à rêver de salades, de rouleaux de printemps et de dîner en terrasse, j'ai retrouvé une envie de plats chauds et de petites soupes... Voici[...]

Vite vite, avant que ce ne soit plus la saison !! En version entrée ici, mais en verrines pour un apéro dînatoire, c'est sympa aussi ;-) Pour 4 personnes : 800[...]