Soupes & potages sans canard griottes

Un amuse-gueule pour un dîner de printemps, histoire de ne pas jeter ces belles feuilles fraîches et charnues. Quand on est fan de radis, on l'est jusqu'au[...]

Un amuse-gueule pour un dîner de printemps, histoire de ne pas jeter ces belles feuilles fraîches et charnues. Quand on est fan de radis, on l'est jusqu'au[...]

J’avais promis de cuisiner ce repas 100% indien à une Tutti-copine… en attendant qu’elle vienne me rendre visite, elle devra se contenter de[...]

Mon frère a la fâcheuse habitude d'acheter des trucs au Costco et de me les donner quand il ne les aime pas. Bon, je dis "fâcheuse", mais je crois que ça l'est[...]

Pour 4 personnes : - 4 courgettes - 2 oignons - du bouillon de légumes - des amandes effilées - 150 g de feta - 2 cuillères à soupe de crème fraîche[...]

Question de se réconforter un peu se matin (le temps est froid et je distingue une mince couche de neige sur les arbres), j'ai préparé un potage à base de[...]

Soupe de potimarron relevée de cubes de feta Cette année c'est décidé, je fais plein de bonnes soupes de légumes ! C'est bon, bien chaud et en plus sain et[...]

Voici une recette toute simple (et facile) qui permet de manger, et de faire manger, des brocolis différemment.  Ingrédients (pour 2 personnes) - 1 tête de[...]

J'adore la soupe aux champignons. C'est mon potage préféré depuis l'enfance. Sur le menu d'un resto, s'il y en a, certain que ce sera mon tout premier choix.[...]

Les soupes on les connait chaudes, dégustées l'hiver au coin du feu. Mais il est plus rare de les cuisiner froides . Et pourtant. Quoi de mieux qu'une petite[...]

Pour 6 personnes: 200 gr de pommes de terre 500 gr de betteraves crues 1 échalote ciselée 1 l de bouillon de volaille 125 gr de feta sel, poivre, huile[...]

Ce potage et idéal durent les journées froides d'hiver et autant pour les chaudes journées d'été, server froid! Il sera rafraîchissant et tout aussi[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du velouté 25 g de beurre allégé 200 g de poireau 200 g de pommes de terre 1 g de romarin 1 g[...]

Soupe courge et lait de coco Une soupe toute douce, orange et festive (pour Noël ?) à la courge butternut, lait de coco et saumon fumé qui vient apporter le[...]

L'hiver est souvent synonyme de soupe réconfortante. Pour faire manger des légumes à  ma fille particulièrement récalcitrante en ce moment, une seule recette[...]

Ce potage et idéal durent les journées froides d'hiver et autant pour les chaudes journées d'été, servez froid! Il sera rafraîchissant et tout aussi délicieux.[...]