Soupes & potages sans canard paprika

Je me suis inspirée du visuel de la recette de Cassie Johnston , pour réaliser ce gaspacho de fruits, que j'ai servi au brunch dimanche matin. J'ai modifié[...]

Moi qui ne suis pas fan de carotte je peux vous dire que cette recette (trouvée dans le numéro de Saveurs de mars) m'a réconciliée avec ce légume ! Ingrédients[...]

Eh, bien là ! C’est fini d’acheter mon bouillon à fondue en boîte. C’est vraiment trop facile et trop bon fait maison. 2 conserves (10 oz; 284 ml) de consommé[...]

Un bon potage qui provient du livre Banlieusardises de Martine Gingras, un beau livre bien imagé et dont les recettes me rejoignent beaucoup. Cette soupe est[...]

Sur le pouce et parce que les trois avocats vont dépérir c'est sûr, ce sera  velouté d'avocat et avocat fraise en dessert. Dîner - Soupe d'avocat  Ingrédients[...]

L'automne amène ses envies de potages et autres soupes... Le terme de soupe, velouté ou même consommé laisse imaginer des plats totalement différents allant[...]

La langoustine tuerait pour un p'tit bouillon de derrière les fagots! Pas un bouillon mémé aux légumes à la flotte, hein. J'te parle d'un bouillon qui envoie[...]

Une réelle et agréable surprise pour cette soupe rustique aux saveurs irlandaises Je n'aime pas la bière et le fait de mettre de la bière, brune de surcroît,[...]

J'aime beaucoup le velouté dit Dubarry, fameuse soupe de chou fleur si crémeuse inventé par le cuisinier de la Comtesse du Barry, favorite de Louis XV. Pour[...]

Sur le pouce et parce que les trois avocats vont dépérir c'est sûr, ce sera velouté d'avocat et avocat fraise en dessert. Dîner - Soupe d'avocat Ingrédients 2[...]

Rien de mieux, en pleine tempête, qu'un bon potage, fumant, salé, sucré et fromagé, non? Ingrédients 1 chou-fleur 1 pomme de terre 2 Rickard’s Red   1 tasse de[...]

Une réelle et agréable surprise pour cette soupe rustique aux saveurs irlandaises Je n'aime pas la bière et le fait de mettre de la bière, brune de surcroît,[...]

Eh, bien là ! C’est fini d’acheter mon bouillon à fondue en boîte. C’est vraiment trop facile et trop bon fait maison. 2 conserves (10 oz;[...]

Nombre de personnes - + 2 oignons 8 poireaux 25 g de beurre 1 cube de bouillon de poulet 25 cl de crême fraîche 1 botte de cerfeuil Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 500 g de chou de bruxelles 200 g de haricot vert frais ou surgelés 3 pommes de terre Persil haché 1 cuillère à soupe de sirop de Liège[...]