Pains sans biscottes cafe

Je suis plutôt du genre têtue comme nana, quand je me fixe un objectif, je ne lâche pas le morceau jusqu'à ce que j'obtienne ce que je veux, et il m'arrive[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Le sortilège d’aujourd’hui est spécialement pour toi Voyageur ! C’est un vrai pain pour les aventuriers : avec sa forme de lingot bien[...]

Pour changer des chocolats, des bredele et autres gourmandises pouvant garnir le calendrier de l'Avent ou la table de Noël, je vous propose un pain gourmand! A[...]

Le sortilège d’aujourd’hui est spécialement pour toi Voyageur ! C’est un vrai pain pour les aventuriers : avec sa forme de lingot bien[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Ah, les pains de mon amoureux, je ne m'en lasse pas! C'est génial d'avoir un boulanger à domicile! Ici, la recette d'une couronne aux fruits secs qu'il a[...]

Un nouveau moule alsacien que Matthieu s'est offert lors de notre dernière virée à poterie Friedmann à Soufflenheim : le langhopf est une spécialité[...]

... on y arrive tout doucement. A l'instar du croissant au levain , c'est une pâtisserie boulangère qui m'a demandé beaucoup de travail avant d'arriver à un[...]

Selon Thierry Schwartz, invité de François-Régis Gaudry dans l'émission On Va Déguster sur France Inter, il est très improbable de trouver des bretzels faites[...]

Le mec, il est CON-TENT!! Ze kougelhopf au levain !! Il s'est détassé, il s'est aéré. Mise à jour du billet ci-dessous. Mêmes ingrédients que ci-dessous mais[...]

Vous savez que je fais mon propre pain au levain sans gluten (clic pour la recette). Comme je conserve mon levain de pain en pain, je me suis dit que cela[...]

Toujours un peu dommage de devoir jeter du levain qu'on a nourri chaque jour avec amour avec de bonnes farines artisanales... Heureusement, il y a les[...]