Pains sans cafe compote

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 1 cube de levure du boulanger fraîche de 42 g 1 oeuf 10 cl de huile 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de Sel 1 Jaune[...]

J'avais presque oublié qu'Isabelle organisait un concours pour gagner un bouquin qui semble fort fort beau. Pour cela, il nous fallait publier une recette de[...]

Comme je le disais dans mon billet sur l'Hoummos aux poivrons confits , on peut utiliser cette tartinade de pois chiches pour faire une pizza bien spéciale que[...]

Véritable panettone au levain Versione italiana più giù Comme promis, après vous avoir raconté l'ancienne et belle histoire du panettone , me voici avec la[...]

Et oui, déjà une nouvelle édition de notre repas à 4 blogueurs, avec un thème bien de saison puisque Fanny avait choisi de célébrer l'Esprit de Noël. Je[...]

Alalala, j'ai commis un meurtre! J'ai tué Marcel, mon premier levain. Pov'bête! Le mieux est l'ennemi du bien dit-on, et ce n'est pas faux. En voulant le[...]

J’ai testé ma première pizza au levain naturel voir ici   f ait il y a 1 mois environ et que j’entretiens régulièrement en lui donnant 1 cs de farine type 110[...]

Il y a un autre être vivant parmi nous : "Glouton"! C'est le petit nom de mon levain chef! Il s'agit de faire son propre levain pour faire du pain maison sans[...]

4 tranches de pain au levain x 60 g 1 fromage de chèvre frais 400 g de figues 10 g d'édulcorant en poudre 2 g d'agar-agar 1 cs de miel ou sirop de Liège sans[...]

Après avoir fait cette super tarte-ci , il me restait de la ricotta de tofu, avec laquelle j'ai préparé ces courgettes farcies-ci , et il me restait des[...]

Depuis quelques semaines, j'ai remis un levain en route. J'avais déjà tenté l'expérience l'année dernière et j'avais réalisé, avec pas mal de réussite[...]

Avec cette recette, je participe à la battle food #24 dont le thème est le fromage. C'est la première fois que je participe à ce challenge. La marriane de[...]

Si vous me suivez sur Instagram vous devez savoir qu'en ce moment je joue à fond à la boulangère. J'adore le pain et j'adore le faire et ce que j'adore le plus[...]