Pains avec larges

Un post très rapide pour vous présenter la recette d'un pain adaptée d'une recette de chez Bergeou . J'ai changé la proportion des ingrédients et les farines[...]

1 kg de farine blanche 125 ml de Yaourt 0 % 1 oeuf légèrement battu 1 sachet de levure de boulanger 5 cs d'eau chaude 5 c. à thé de Ghee ou d'huile (de noix de[...]

J 'ai découvert les cheese-naans en Inde, plus précisément dans le Rajasthan. Depuis, il m'est impossible de goûter un poulet au curry sans ces galettes[...]

Mon chéri continue de nous régaler avec ses sessions boulangères! Pour accompagner une sempiternelle purée de potimarron (juste du potimarron agrémenté en fin[...]

Préparez-vous même votre pain selon plusieurs recettes faciles. Apprenez la fabrication du levain aux pommes de terre. Découvrez la saveur de ces petits pains[...]

Délicieux, facile à faire, c e petit pain allongé et sec est un incontournable pour l'apéritif mais aussi avec une salade ou un potage. Pour accompagner cette[...]

Pour cette recette, je me suis largement inspirée du site Bollywood Kitchen. Inratables, ces naans au fromage sont indissociables des currys divers et variés.[...]

Although it might seem as if I have not baked many breads during the last months (it's been quite a while since I posted yeast oriented recipes), I can assure[...]

FELIZ AÑO 2010 A TODOS.. con muchas illusiones y sueños que es lo que permite llevar bien la vida quotidiana... Las vacaciones ya estan terminadas, tengo un[...]

Although it might seem as if I have not baked many breads during the last months (it's been quite a while since I posted yeast oriented recipes), I can assure[...]