Pains avec origan

  Versione italiana più giù Le pain est toujours fascinant pour mille raisons : ses origines très lointaines, le fait qu'il soit universel mais aussi[...]

Une recette partagée par Sakya . Du soleil dans notre assiette et un repas rapide à préparer que nous avons beaucoup aimé. J'ai servi avec des tortillas au[...]

Un bon repas pour le camping ou quand il fait chaud, c'est vite fait et délicieux quand nous n'avons pas le goût de cuisiner pendant des heures Naan farcie au[...]

Versione italiana più giù Cette pizza-focaccia est spéciale, à goûter absolument. Découverte chez un pizzaiolo romain, Gabriele Bonci, il y a quelques années,[...]

Versione italiana più giù Mais qu'est-ce donc la fresella ou frisella ? Il s'agit d'un pain-galette italien, séché, produit à l'origine dans les Pouilles et[...]

Girolles (cantharellus cibarius). Attaquées par les limaces et déséchées par l'absence de pluie, elles n'en sont pas moins bonnes. E lles n’étaient pas bien[...]

J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " La cuisine au fil d'Ariane " que j'ai découvert lors du tour en cuisine n°370. A l'époque j'avais choisi de[...]

J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " La cuisine au fil d'Ariane " que j'ai découvert lors du tour en cuisine n°370. A l'époque j'avais choisi de[...]

J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " La cuisine au fil d'Ariane " que j'ai découvert lors du tour en cuisine n°370. A l'époque j'avais choisi de[...]

Pour ceux qui ont lu mes derniers billets, peut-être espériez-vous que j’en ai terminé avec Londres... et bien non! Que voulez-vous, cette ville est une[...]

- 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile de canola - 2 gousses d' ail[...]

- 1 cuillère à table d'huile d'olive - 1 lbs 450 g de porc coupé en lanière - 1 cuillère à table de fécule de maïs - 1/2 cuillère à thé d'origan - 1 cuillère[...]

Pour la pâte : - 400g de farine - 75g de levain naturel - 150ml eau - 2 cuillères à soupe huile d'olive - 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : - 150 g[...]

2 petites têtes d'ail 1 piment (facultatif) 2 c.à soupe d'huile 1 tomate bien mure 1 c.à café de tomate concentrée 1 c.à café de carvi (carouya) 1 c.à café de[...]

Le pain naan est idéal pour remplacer la pâte à pizza lorsqu’on manque de temps pour faire sa propre pâte, la croûte est croustillante à[...]

C'est vraiment bon et sans viande ;) Mais je crois que mon chèvre était trop goûteux et il était difficile de trouver le goût de l'endive... J'ai utilisé le[...]