Pains sans menthe framboise romarin

J'avais très envie de mettre des fruits dans un de mes pains, pour mes petits déjeuners. J'ai naturellement pensé aux myrtilles, car elles ne sont pas trop[...]

Ce sont deux recettes de Lakshmi Sundaram . Elle les a présentées à l'émission de Josée Distasio, et malgré mes petits agacements, dûs aux rediffusions de[...]

Un bon repas pour le camping ou quand il fait chaud, c'est vite fait et délicieux quand nous n'avons pas le goût de cuisiner pendant des heures Naan farcie au[...]

Véritable panettone au levain Versione italiana più giù Comme promis, après vous avoir raconté l'ancienne et belle histoire du panettone , me voici avec la[...]

Une recette improvisé. J'avais un reste de poulet à employer et je cherchait une recette d'un peu plus originale à faire que des vol-au-vents, pâtés ou des[...]

Miam miam miam miam miam!!!! Je n'avais fait des naans qu'une seule fois et pourtant j'avais adoré!!!! Du coup me suis dit qu'il fallait en refaire[...]

J’ai testé ma première pizza au levain naturel voir ici   f ait il y a 1 mois environ et que j’entretiens régulièrement en lui donnant 1 cs de farine type 110[...]

Je continue   mes expériences au levain naturel ; cette fois-ci j’ai essayé de réaliser de bons petits babas et c’est une réussite. Il n’est pas facile de[...]

Ingrédients: 200 g levain sans gluten 320 g eau 220 g mix à pain sans gluten Schaer Mix B 180 g mix à pain et pizza sans gluten Molino Dallagiovanna 2 càc[...]

Pour ceux qui ont lu mes derniers billets, peut-être espériez-vous que j’en ai terminé avec Londres... et bien non! Que voulez-vous, cette ville est une[...]

Direction l'Inde avec non pas une, ni deux, mais trois recettes autour d'un repas végétarien. Le menu est composé d'un riz aux légumes végan, une recette très[...]

- 1 livre de poitrines de poulet désossées, coupées en cubes - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'huile de canola - 2 gousses d' ail[...]

- 450 g farine tout usage - 2 cuillères à café de levure instantanée - 60 ml d'eau tiède - 60 ml de lait tiède - 2 cuillères à soupe de beurre clarifié - 1[...]

Grande fane de curry, j'eassaie de renouveler mes recettes au gré des saisons et des saveurs. Je vous propose pour la recette du jour, un délicieux curry de[...]