Pains sans menthe framboise pêche

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Si vous avez déjà fait des pains naan maison, la première chose qui vous est sûrement venue à l'esprit, c'est qu'ils ne goûtent définitivement pas comme au[...]

Cette "brioche-bretzel" est née de la fusion entre plusieurs recettes : - la couronne salée de Fidji pour les saveurs (avec du comté râpé en plus) - la pâte à[...]

Maintenant je peux dire qu'à la maison on adooore les naaaaans . Après vous avoir proposé une recette de cheese naan ( ici ), voici une recette de naans[...]

Si vous me suivez, vous avez vu plusieurs recettes de naans testées sur ce blog : le classique cheese naan mais également une version plus gourmande aux[...]

Ce pain indien est très populaire dans le nord de l’inde. Originaire de Punjab, il est de la famille des naans. Le kulcha peut être cuit au four ou à la[...]

Ingrédients (8 naans ): 350g farine 200ml de lait chaud 1 sachet de levure boulangére 50g de gruyère rapé 45g de beurre fondu 15g de sucre 1 càc de sel[...]

Les Naans sont une véritable révélation. Pas tout à fait du pain, pas tout à fait un sandwich, mais un pur moment de plaisir !! Face à un naan c'est quasi[...]

Cette recette est identique sur bien des blog de la blogosphère, mais j'ai eu envie d'incorporer du levain, j'ai donc testé et c'est un régal, je suis[...]

Pour accompagner une soupe, comme base de pizza, avec des mets indiens ou simplement nature, sans accompagnement, le pain naan me plaît. Je n'avais même jamais[...]

Le bolus est un classique belge un peu oublié de nos jours, généralement présenté sous la forme d'une couque (viennoiserie) roulée à la cassonade et aux[...]

Depuis quelques semaines, j'ai remis un levain en route. J'avais déjà tenté l'expérience l'année dernière et j'avais réalisé, avec pas mal de réussite[...]