Pizzas

J'ai vu une pizza au poulet et aux fraises quelque part. Ça m'a donné une idée. Sur du Naan aux piments forts (qui vient de l'épicerie); du beurre de fraises[...]

  Sauce rapido , mozzarella.... pis tes bébelles dans ta cour! Je réserve le "terrain" aux têtes de violon. Pas touche!

Sur la pâte à pizza; une purée de haricots blancs avec ail, citron et piment séché des tomates des olives vertes des graines de céleri et de fenouil du[...]

Des grands pitas (libanais) sauce à pizza rapido   (éphémérien)  (rapido) tofu feta   émietté (grec) olives marocaines (oups; le Maroc n'était pas mentionné![...]

Une vraie sauce, ça doit mijoter. Faux! Un soir de type "pas l'temps", j'ai juste passé les ingrédients au bras mélangeur sans aucune cuisson; 1 boîte de[...]

Une pizz' extraordinaire. J'ai juste passé 3 gousses d'ail (j'en mettrai plus la prochaine fois) au robot avec 1\2 tasse de lait de coco (j'aurais pu faire[...]

Sur la pâte à pizza,; du yogourt, des pommes de terre et des patates douces en tranches déjà cuites.  Du poivre et de la muscade. Parfois j'ajoute du fromage[...]

Une pizza concoctée au printemps dernier avec des restes de repas libanais, et qui vit une longue carrière chez nous ! Temps de préparation; moins de 5[...]

Je fais revenir des courgettes coupées en tranches (des vertes et des jaunes) avec des gousses d'ail entières. Je les dépose sur des tortillas, et j'ajoute du[...]

"Ma" productrice d'asperges me dit qu'il reste une semaine de cueillette seulement. Alors je me gave. Ici les asperges sont blanchies, puis poêlées avec des[...]

C'est somme toute assez semblable à la "tarte flambée" qui accompagne la table alsacienne. Pâte à pizza, oignons compotés (beeeeaucoup,), crème, fromage ....[...]

Ceux qui aiment les saveurs libanaises seront ravis. Toujours en utilisant mon four à bois bricolé pour la cuisson des pizzas , j'ai garni la pâte de houmos[...]

Pour cette pizza express, rien de plus facile: Poser 1 pain pita sur une plaque allant au four, étaler 2 càs de sauce tomate ou de coulis de tomate assaisonné[...]

3/4 tasse de farine 3/4 tasse de lait 3/4 c. thé de poudre à pâte 2/1 c. thé d'origan 1 oeuf 1 tasse de fromage mozza râpé (j'ai pris du cheddar) 1 tasse de[...]

Ingrédients : - 1 pâte à pizza toute prête - du comté - de la purée de tomate - quelques tranches de bacon - des champignons - des tomates séchées. La recette[...]