Pizzas sans topinambours cabillaud rosé

J'aime beaucoup les recettes de Giada di Lorentiis. J'ai déjà testé ses boulettes de dinde à la sauce tomates qui étaient délicieuses. Giada di Lorentiis a[...]

De la légèreté pour un week-end ensoleillé. Je vous propose une pizza aux couleurs printanières et aux différentes textures : la sauce tomates est doublée de[...]

8 mars 2014 : la journée de la femme. Nous sommes au 21 ème siècle et l’on parle encore de parité non respectée, d’inégalité dans les salaires,[...]

J’aime beaucoup la pizza qu'elle soit avec une pâte traditionnelle ou ma fameuse pâte magique . La garniture est une histoire de goût. On peut la varier[...]

C’est dimanche. Si vous pouvez rester bien au chaud à la maison et éviter le froid et la grisaille de ces jours-ci, je vous propose des petits pains aux[...]

Fêtes de fin d'année obligent, nous nous sommes surtout concentrés sur l'Occident, culinairement parlant. Nous allons pouvoir de nouveau voyager. Comme je suis[...]

J'utilise cette pâte, trouvée sur un forum de femmes arabes (Lakii) appelée pâte trésor, depuis des années pour faire des pizzas.. Les meilleures pizzas du[...]

Il fait beau et chaud. Un temps idéal pour prendre l'air et pique-niquer. Le propre du pique-nique est de cuisiner des plats faciles à transporter et bons à[...]

Cette semaine, j’ai encore accepté de relever le défi proposé par Franprix : recevoir une box avec un certain nombre de produits imposés ainsi[...]

L'histoire raconte que les druides connaissaient déjà la Fourme d'Ambert et l'utilisaient pour célébrer leur culte à "Pierre-Sur-Haute"le point culminant du[...]

La coca ou pizza couverte fait partie de la street food algérienne. C’est une sorte de pâte feuilletée à base d’huile garnie d’une[...]

Encore une recette de la Street food algérienne : pizza carrée. Pizza très simple, à la garniture très modeste. Pour une version plus enrichie, on rajoute des[...]

Lors d’un précédent billet ( ici ), je vous avais présenté la pizza carrée, numéro 1 de la Sreet Food algérienne , préparée dans de grands plateaux[...]