Pâtes, riz & céréales sans calamars bouillon

30 portions 1½ kg Polenta 3 l Lait 3 l D’eau 2 dl Crème fraiche 2 Gousse d’ail haché. 3 Feuille de laurier 1 cac Noix de muscade râpée[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le risotto de chou-fleur 50 g de beurre 135 g d'oignon 200 g de riz 200 g de tomates pelées 460 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation du risotto 35 g d'huile d'olive 85 g d'oignon soit 1 180 g de riz 200 g de bière blonde 500 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser l'agneau à la bière et aux pâtes fusilli 200 g d'eau tiède (shiitake) 35 g de beurre 1,055 kg[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen                  Monastère de Tatev Voilà les vacances finies, vacances riches en découvertes d’un pays totalement[...]

Au départ, je ne prévoyais pas publier aujourd'hui, mais je suis trop enthousiaste, il faut absolument que je vous parle d'un truc: Lundi chez Danny! Le[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

;) Je sais Kim que tu vas me pardonner :) Voici donc une recette de cari d’agneau, qui me semble proche en titi de ce qu’on sert dans les restos indiens. On[...]

L'avocat donne une base très crémeuse à cette sauce, et permet de supprimer quasiment l'huile et d'éviter le côté graisseux qu'on a souvent avec les sauces[...]

Une petite recette de printemps toute simple, des linguine avec la sauce crémeuse du mac & cheeze  de Oh She Glows , l'ail en moins, des asperges poêlées et[...]

Désolée pour le titre en anglais, mais j'ai eu beau essayer dans tous les sens, "Pâtes aux boulettes de lentilles", rien à faire, ça sonne carrément moins[...]

Aujourd'hui, premier essai de sauce à spag à l'autoclave. Il y a quelques semaines, j'ai fait mes premiers pas de repas-presque-prêts-à-manger de chez Vincent[...]

Comme vous tous, il me reste de la dinde. L’idée de vol au vent ne me réjouit pas. J’ai risqué l’idée de faire un risotto à base de bière. Le goût de la[...]

J'adore le macaroni au fromage et avec du fromage bien goûteux, c'est encore meilleur. Alors quand j'ai vu passé cette superbe recette sur le blog Délices et[...]

Bon. On va se le dire franchement, ce dit ''burger'', a plus l'air d'être un sloppy joe qu'autre chose. Je vais vous l'expliquer tout de suite pour que l'on[...]