Pâtes, riz & céréales sans boulgour

Bonjour à tous, En hiver, je trouve toujours agréable de déguster un bon plat bien chaud, réconfortant, doux et fondant en bouche, blottie dans un gros pull et[...]

Quand je n'ai pas le temps de cuisiner avant un cours de cuisine (c'est le comble !!), je m'achète parfois une petite salade dont je vous donne la recette ici.[...]

Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier. C'est bien bon avec des noix aussi.[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

30 portions 1½ kg Blé 5 l Bouillon de légumes 100 g Oignons hachées 3 dl Vin blanc 1 dl Huile d’olive 150 g Tomates séchées 2 dl Crème 150 g Beurre[...]

Aka la version raffinée de ce bouillon . A la base, c'est un bouillon parfumé à 2 ingrédients dans lequel on balance place délicatement des légumes qui restent[...]

On m'avait donné une énorme citrouille (une rouge d'étampes ) et si j'adore la soupe à la citrouille ( essayez avec des châtaignes c'est divin ) j'en avais un[...]

Retour au boulot, donc retour des bento! enfin provisoirement car les partiels approchent... Au menu de ce midi, des soba frigo :) c'est à dire des soba[...]

Ce n’est un secret pour personne, j’adore suivre les saisons de MasterChef Australie. C’est sans contredit mon émission de télévision[...]

4 personnes, 4 pp, 3.5 flexip.+** 1 courge spaghetti de taille moyenne 1 oignon 30 g de farine d’avoine(pas des flocons) ou farine de blé 2 oeufs 200 g de[...]

Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier. C'est bien bon avec des noix[...]

Voici revenue la jolie période des barbecues … Et mon accompagnement préféré c’est le taboulé !! … pimenté, doux, sucré/salé, mélangé avec tous les[...]

Ingrédients: - 1 courge spaghetti de taille moyenne - 1 oignon - 2 c. à soupe de farine d’avoine (pas des flocons!) ou de farine de blé type 55 ou 65 - 2[...]

La courge Butternut vient de me faire succomber encore une fois. Bien décidée à découvrir avec vous des courges plutôt méconnues, tel que je le mentionnais[...]

Un risotto aux asperges vertes, c'est une valeur sûre ! Et quand il est réalisé avec quelques délicieux produits de notre chouette Amap, c'est encore mieux ![...]

- 1 cuillère à soupe de pâte de satay (mélange en poudre de graines de sésame, piment cacahuète, sucre, crevettes séchées) - 1 petit oignon rouge - un peu[...]