Pâtes, riz & céréales sans asperges

Pour changer un peu de l’Asie (qui garde quand même ma préférence…), voici un classique de la cuisine familiale péruvienne : El arroz tapado (Le « riz caché »[...]

Normalement quand je suis seule j'en profites pour manger mon classique spaghetti au jus de tomate qui me rappelle tellement mon enfance (j'étais très[...]

Les caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évoquent des oiseaux auxquels on aurait ôté la tête,[...]

La salade niçoise se mange aussi comme des pâtes. Incontournable pour l’été ensoleillé. Bonnes vacances! Fettucine niçois Ingrédients pour 2 personnes:[...]

La Seffa est le plat qui accompagne nos cérémonies et not réceptions. Lorsqu'on reçoit quelqu'un entre le déjeuner et le diner, il est également d'usage de[...]

Pour changer un peu de l’Asie (qui garde quand même ma préférence…), voici un classique de la cuisine familiale péruvienne : El arroz tapado (Le[...]

Ca y est c'est officiellement le retour du Printemps et donc des belles salades, des picnics, des promenades sous le soleil (bon avec une bonne écharpe quand[...]

Les  caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évoquent des oiseaux auxquels on aurait ôté la[...]

Franchement utilises-tu ta machine à pâtes plus d’une, allez, deux fois par an?? C’est trop la classe de dire que tu fais tes tagliatelles, tes farfales ou[...]

Normalement quand je suis seule j'en profites pour manger mon classique spaghetti au jus de tomate qui me rappelle tellement mon enfance (j'étais très[...]

Salade santé inspirée de la tendance en alimentation crue et vivante et de Monsieur Ho , propriétaire d'un restaurant de cuisine asiatique près de chez-moi.[...]

Versione italiana più giù Deuxième épisode de la serie. La sauce aux câpres et aux olives est allée agréementer des orecchiette . Ces dernières sont un format[...]

Pâtes sauce aux noix Versione italiana più giù La Ligurie toute longue et perchée sur la mer a énormément de charme. Sa cuisine très végétale, simple et[...]

Un pla t typiquement corse ! Comme je le disais pour les Quenelles de blettes , voilà une recette qui vous réconciliera avec ce légume souvent mal-aimé et[...]

La marque " Le petit carré de chocolat " a lancé aujourd'hui 29 novembre, la première journée internationale du chocolat chaud. Cette idée leur est venu du[...]

4 Cailles 200 grammes Viande de veau haché 1 Bouquet de persil 2 Échalote 1 Gousse d'ail 500 grammes Céleri rave 1 Bouquet garni 1 Carotte 1 Oignon piqué de[...]