Pâtes, riz & céréales - Avec du porc

Pour la pâte à pâte : 700 gr de farine 5 oeufs Eau tiède Pour la farce : 500 gr de ricotta ( ou de la brousse..) 1 grosse conserve d’ épinard en branche 1[...]

Pour 600 g de granola environ : - 300 g de flocons d' avoine (les gros) - 100 g d' amandes effilées - 100 g de graines de courges - 100 g de graines de lin -[...]

2 poireaux avec le vert 2 tranches fines de jambon d'Ardennes (ou jambon cru) Pour la vinaigrette: 3cs d' huile d'olive 1cs de moutarde à l' ail des ours (ou[...]

Pour le chevreuil: - du rôti - du beurre - du chevreuil Pour la polenta: - un litre d'eau - une poignée de cèpes séchés - 200 g de polenta - du sel - du[...]

4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d' ail écrasées 100 ml d'[...]

3 escalopes de poulet Un bol de noix (petit bol) Une sauce SACLA caviar de tomate et ail 6 bâtonnets de gruyère Quelques branches de thym 1 sachet de parmesan[...]

- 6 escalopes de dinde - 200g de trompettes de la mort - 50g de bacon en allumettes - 20cl de crème fraîche - 20cl de lait - 3 cuillère à café de maïzena -[...]

300 g de blé 1 oignon 50 g de pancetta ( charcuterie Italienne à défaut du bacon ) 50 g de tomates (séchées, Saclà ) 70 g de parmesan (râpé) 1 l de bouillon[...]

- 150 g de pennes - 1 bocal d' asperges blanches - 2 aubergines - 100 g de champignons de Paris - 500 g de coulis de tomate pur - 50 g de gruyère râpé allégé[...]

- 200 g de riz à risotto - 200 g céleri -rave - 2 cuillère à soupe de crème liquide - la moitié d'un gros oignon - 1/2 l de bouillon de légume - 75 g de bacon[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches de bacon 3 tomates 1 petit billy ( chèvre frais) ou autre chèvre frais 1 cs de ciboulette fraîche 1 cs jus de citron[...]

- 3 escalopes de poulet - 3 merguez - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1/2 chorizo - 10 tranches de bacon - 2 cuillères à café de curcuma en poudre - 1[...]