Pâtes, riz & céréales - Avec les verts

Couscous avec sauce poivrons, tomates et merguez Voici un plat complet absolument délicieux, ensoleillé et au saveurs du Maghreb : du couscous avec une sauce[...]

Versione italiana più giù Après des plats très gourmands comme l' imbriulata ou le graffe , il fallait bien un petit quelque chose de léger et plein de[...]

Versione italiana più giù Il fait froid, la neige a fondu et un risotto crémeux est toujours bienvenu. Le risotto est profondément italien (du Nord). On[...]

Versione italiana più giù C'est peut-être le dernier risotto de l'été (qui vient d'arriver ;-) : crémeux et réconfortant je le prépare plutôt quand il fait[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous plongeons dans la fraîcheur, herbes parfumées, légumes...tout vert! C'est à l'occasion d'un atelier organisé par[...]

Versione italiana più giù J'ai découvert l'existence du quinoa , cette plante herbacée cultivée sur les hauts plateaux de l'Amérique du sud, grâce à Clea . Il[...]

Risotto Ossau-Iraty Aujourd'hui un plat simple, bien réconfortant aux accents du Sud-Ouest : un risotto crémeux au fromage de brebis, l' Ossau-Iraty avec des[...]

Riz pilaf et trois astuces pour le réussir Retour aux bases avec une préparation que j'aime beaucoup et met tellement en valeur le riz : le riz pilaf , c'est à[...]