Pâtes, riz & céréales - Avec les verts

Le bonheur est dans l'assiette. Merci Nanou chez qui je me suis fortement inspirée. J'ai fait cuire 1 tasse de quinoa rouge pendant 15-20 minutes à couvert[...]

Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier. C'est bien bon avec des noix[...]

Ça faisait longtemps que ça me trottait dans la tête... et j'ai eu raison de réaliser la chose parce que ça a beaucoup plu. C'est déjà devenu un classique. Le[...]

C'est étonnamment plein de goût c't'affaire-là! Le quinoa, c'est ultra santé ... mais je trouve que ça ne goûte pas grand chose. Pas grave; faut juste[...]

Acte 1, scène 1 La puce ; maman mes amis vont souper à la maison ce soir... si on faisait un chili ce serait bien (lire "j'ai pas trop l'air vegan[...]

Un autre soir de vide-frigo... un autre touski... et comme (presque) toujours, ça s'est avéré être un petit bonheur. À la poêle pendant 4-5 minutes;[...]

Pour profiter des courgettes qui sont si faciles à trouver (et à acheter en trop grande quantité!) Les "spaghettis" de courgettes au pesto... c'est divin. Mais[...]

Le lundi... c'est un jour "soupe" non? En tout cas, dans ma chaumière... c'est le cas! Dans un chaudron, avec un soupçon d'huile d'olive, cuisent pendant 5[...]

Un autre soir de vide-frigo... un autre touski... et comme (presque) toujours, ça s'est avéré être un petit bonheur. À la poêle pendant 4-5 minutes;[...]

Du quinoa cuit (j'ai utilisé un mix de quinoas de 3 couleurs) Des haricots mélangés (une fois n'est pas coutume; une boîte de conserve!) Un peu de cumin Un[...]

Voilà pour les ingrédients; La courge a été cuite au four avec la peau, les noisettes grillées à cru et cassées au mortier. C'est bien bon avec des noix aussi.[...]

Ce sont tout simplement des morceaux de courge et d'oignons, huilés, et grillés au four avec du paprika fumé, du cumin et de la poudre de chili. Ils sont[...]