Pâtes, riz & céréales sans chipolatas

Teneis frio??? aqui todavia la temperatura es agradable, pero comparandose, con el verano loco, que acabamos de pasar ahora se agradece plato un poco mas[...]

El graten de plumas me recuerda siempre a mi madre.. me encantaba de chica cuando cocinaba uno, los dias que tenia prisa... con su queso y esas pastas[...]

Hace algun tiempo que no he puesto pastel en el blog.. Sorprendente no ?? Sigo haciendo uno cada dia o dos dias pero, en casa, me han pedido repetir algunos..[...]

"Bravo le 4hbrclr! je vois qu'on innove, la nouvelle cuisine, le fooding et tous ces gentils tralalas ont trouvé leur blog! Quelle délicieuse idée que de nous[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. spaghettis (pour moi Aglutèn) 8 cuillères à soupe huile d'olive 8 filets anchois 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe persil haché[...]

Les  caillettes ou "couaieta" sont l'équivalent niçois des "alouettes sans tête", sortes de paupiettes qui évoquent des oiseaux auxquels on aurait ôté la[...]

Un immense MERCI à Carolyn de m'avoir fait découvrir ses livres de cuisine ! Antonio Carluccio's Simply Cooking et Italia . . .  Ottolenghi, the Cookbook, (où[...]

WHOLE KITCHEN , dans sa proposition du mois de février, nous propose de préparer un grand classique de la gastronomie italienne : DES PATES FRAÎCHES .[...]

QUINOA GOURMAND SAUCE BASQUAISE   Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min.   Votre marché : -              2 oignons émincés -              2[...]

Les cardes (ou côtes de cardons), avec ses tiges longues et piquantes, m’intriguaient depuis longtemps, mais ce n’est que la semaine dernière que je me suis[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. spaghettis (pour moi Aglutèn) 8 cuillères à soupe huile d'olive 8 filets anchois 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe persil haché[...]

Je suis fan de La Quiberonnaise . C'est la dernière conserverie qui produit sur le port de pêche de la presqu'île de Quiberon et qui a la particularité de ne[...]

Du simple, du frais et du savoureux j'adore les poivrons grillés , j'aime le poisson frais et la Polenta apporte de la rondeur à ce plat vous allez vous[...]