Pâtes, riz & céréales avec pois

On est toujours aux courges et aux poireaux, même si, tout doucement, les radis et les petits pois s'invitent à notre table... et bientôt les asperges, j'ai[...]

Utiliser de la purée de carottes comme ingrédient principal d'une sauce ne m'aurait jamais effleuré  l'esprit avant aujourd'hui. Je suis le premier surpris du[...]

Vous avez un petit reste de jambon qui traîne dans le frigo que vous voulez passer rapidement? Voilà la recette idéale pour l'utiliser. J'ai déniché chez[...]

Je ne connais pas de recette plus réconfortantes que le macaroni chinois que ma mère préparait avec des restes de viande à fondue, les dimanches midi brumeux[...]

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]

Cette salade de macaroni a été une découverte pour moi, vous direz que ce n’est qu’une salade!! M’est non, je dirais que pour moi, c’est un repas complet. Elle[...]

Voici un classique de la cuisine italienne : le minestrone. Cette soupe très complète se mange en toutes saisons, elle est très savoureuse et pleine de[...]

Après cette petite réflexion, nous voilà le jour de l'émission Madame est Servie ... à l'heure où j'écris ces quelques lignes, elle n'a pas encore été[...]

Les côtes de veau de lait sous la mère, épaisses et juteuses, sont un régal à condition d'être cuites lentement et servies encore rosées, accompagnés d'une[...]

Oh boy ! Ça fait longtemps que j'ai été capable de m'asseoir à table pour manger. Les vacances, l'été, les routines fuckées, le fast food.. Ça suffit ! J'avais[...]

Les pâtes en folie en ce dernier soir de congé! Mais encore, avec les légumes et les herbes du jardin. Riche en fibres, un plat de saison délicieux mais simple[...]

Les côtes de veau de lait sous la mère, épaisses et juteuses, sont un régal à condition d'être cuites lentement et servies encore rosées, accompagnés d'une[...]

Bonjour, On est beaucoup à craquer devant un plat de pâtes. Mais celui-là c'est le top, il est arrosé d'une crème épaisse et parsemé d'emmental râpé. Hum !![...]

Je ne connais pas de recette plus réconfortantes que le macaroni chinois que ma mère préparait avec des restes de viande à fondue, les dimanches midi brumeux[...]

Après cette petite réflexion, nous voilà le jour de l'émission Madame est Servie ... à l'heure où j'écris ces quelques lignes, elle n'a pas encore été[...]

250 g de macaronis ½ poireau 1 branche de céleri 200 g de pois gourmands 1 poivron rouge Sel, poivre 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile 50 ml de[...]