Pâtes, riz & céréales avec légume

Versione italiana La polenta comme concept date aussi du temps des romains (après j'arrête avec ces plats très anciens on dirait que l'ère moderne n'existe[...]

Ce n’est pas parce que l’on est végétariens et/ou parce qu’on ne mange pas de petits lardons qu’on ne peut pas déguster de bonnes pâtes carbonara. Je vous[...]

C'est la saison de la fleur d'ail ! Le saviez-vous ? La fleur d'ail, ce sont les tiges des bulbes dont on fait la récolte au mois de juin, alors qu'elles ont[...]

Il y a quelques jours, je vous ai présenté le livre de Sylvia Guibet ( On mange quoi ce soir ). Plus je regarde sur livre et plus j'y vois une véritable mine[...]

Bonjour et bon dimanche. Une des choses que j'aime le plus dans la cuisine, c'est ouvrir mon frigo, et décider quoi faire avec ce que j'ai. Souvent c'est de[...]

Ici au Québec, la saison du homard bat son plein. Impossible de le rater. Il y en partout à vendre, dans les supermarchés comme dans les épiceries fines. Les[...]

Ah! la saison des asperges québécoises, qu'est-ce que ça m'enchante! Nonnnnnn, je blague, je ne vais pas débuter deux billets par la même phrase! Bref, je[...]

Défi 60... Ce mois-ci, j'ai décidé de me lancer un défi par souci d'économie (les fêtes approchent à grand pas) et surtout pour éviter le gaspillage[...]

Lors d’un déjeuner presse à l’Arpège, restaurant parisien, Tipiak nous a présenté son innovation de ce printemps, un produit unique décliné de[...]

Défi 60... Ce mois-ci, j'ai décidé de me lancer un défi par souci d'économie (les fêtes approchent à grand pas) et surtout pour éviter le gaspillage[...]

Ce n’est pas parce que l’on est végétariens et/ou parce qu’on ne mange pas de petits lardons qu’on ne peut pas déguster de bonnes pâtes[...]

Ici au Québec, la saison du homard bat son plein. Impossible de le rater. Il y en partout à vendre, dans les supermarchés comme dans les épiceries fines. Les[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 paquet de tagliatelles fraîches 2 courgettes moyennes 2 carottes 1 demi[...]

J e ne sais pas vous mais avant de faire cette recette, je n'avais goûté aux fleurs de courgettes qu'une seule fois il y a une quinzaine d'années dans un grand[...]