Pâtes, riz & céréales sans kakis

1 verre de graines de quinoa Alter Eco 3 endives 4 coeurs de palmier 1 avocat 2 citrons 1 jeune courgette 1 cube de bouillon de volaille 1/2 botte de persil 3[...]

Un risotto , c'est toujours un délice , en cuisant il embaume la cuisine , peut être varié indéfiniment ... selon les saisons , les saveurs ajoutées .[...]

Je continue dans la mini -série des assiettes monochrome, toujours dans le cadre du défi lancé sur FaceBook par Nicolas des Relais de Rungis  voici mon[...]

J'ai depuis le mois de septembre un magnifique potiron qui attend sagement son heure au fond de ma cave. Je ne l'avais pas un peu oublié. Il a été découpé la[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

Dimanche soir, inventaire des frigos: un bulbe de fenouil, une boîte de sardine !...et comme toujours une envie italienne... Quelques recherches dans ma[...]

English Ma première rencontre avec le fenouil, il y a déjà quelques années de ça, s'était soldée par une fâcherie totale, je n'avais pas aimé du tout. Mais[...]

J'ai depuis le mois de septembre un magnifique potiron qui attend sagement son heure au fond de ma cave. Je ne l'avais pas un peu oublié. Il a été découpé la[...]

J'aaaadoooreuuu la Paëlla , j'en avais envie depuis longtemps mais il me manque toujours un ingrédients alors là, comme j'avais à peut près de quoi faire un[...]

Avec une sacrée dose de savoir-faire et un incontestable talent, Nicolas Borombo met magnifiquement en valeur les meilleurs produits de saison au travers de[...]

J'ai improvisé en partant d'un beau navet doré appelé navet boule d'or il s'appelle ainsi parce qu'il est d'un beau jaune doré, sa saveur est plus douce et[...]

Je ne sais pas si vous avez déjà vu une lotte .. c'est moche une lotte mais la pauvre, toute pas belle qu'elle est, elle a des joues qui sont un délice et ça[...]