Pâtes, riz & céréales sans miso

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Clafoutis fraises-groseilles au quinoa (végétarien et sans gluten) Pour 6 pers : - 50 g de farine de quinoa - ½ litre de lait de soja ou de vache - 3 œufs -[...]

Un vote à l'unanimité cette semaine ! Merci à toutes pour votre enthousiasme ! Pour 4 muffins vapeur : IG BAS - phase 2 - sans lactose et gluten réduit 150 g[...]

Quand j'ai découvert le thème de Valérie de 1.2.3. dégustez notre nouvelle marraine pour ce foodista challenge j'ai de suite un souvenir qui m'est revenu en[...]

Les nouilles de riz , aussi appelées pâtes de riz ou vermicelles de riz, selon les variantes, sont préparées à partir de farine de riz. Elles sont préparées en[...]

Pour les cookies aux flocons de quinoa : 70 g de flocons de quinoa 40 g de farine de riz complet (ou farine de blé ou petit épeautre) 1 c. à café de levure[...]

- 1 petit bol d'eau - 4 cuillère à soupe de poudre de cacao - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 bol de sucre semoule - 1 bol d'huile - 2 bols de farine[...]

50 grammes de farine de sarrasin 50 grammes de farine T55 35 grammes de beurre fondu 250 millilitres de lait demi-écrémé 1 pincée de fleur de sel 3 oeufs 10[...]

Les tartes pâtissières sont des incontournables, des desserts vers lesquels on revient toujours car ils font l'unanimité. Cela faisait bien trop longtemps que[...]

125g de beurre 100g de sucre 1 pincée de sel 3 œufs 80g de farine 60g de poudre d’amande 80g de polenta 1/2 sachet de levure chimique Une quinzaine de[...]

A la fin du XIXe siècle, les frères Kellog, persuadés de l’impact de la nourriture sur la santé, multiplient les expériences culinaires dans le but de nourrir[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farce (mélange de boeuf et porc) 1 oignon 500 g de farine Sel Eau J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 saladier 1[...]