Pâtes, riz & céréales sans bolets

On peut faire un excellent plat avec des ingrédients très basiques ! La preuve avec ce beau risotto parfumé au chorizo . Un ingrédient pas bien cher qui[...]

J'ai longtemps cru que je n'aimais pas la polenta . Cette semoule de maïs a la particularité de durcir en refroidissant , formant un bloc compact à la texture[...]

Cette petite recette de pâtes a été repérée par mon Thominou sur un paquet de coquillettes.. Et bien c'était très bon, on a tous les deux bien aimé alors je[...]

Voici une délicieuse recette de wok végétarien , légèrement asiatique sur les bords mais pas trop quand-même... A moins de remplacer les spaghettis par des[...]

Voici un risotto à base de coquillettes qui change vraiment du classique. Ce plat a été un vrai régal ! Un vrai bonheur aussi car cela faisait une éternité[...]

J'ai découvers cette recette de risotto d'artichauts du chef Alain Ducasse en feuilletant un exemplaire de tv-magazine.. Comme quoi, les belles recettes[...]

Pour moi le secret d'un bon taboulé , c'est qu'il ne soit pas sec . Etre généreux sur l'huile d'olive et le jus de citron, ça apporte vraiment une texture et[...]

Crème fraîche lardons ? Mais quel sacrilège atroce ! Oui bon ça va, moi aussi je l'ai fais hein, et je la fais encore cette recette (j'ai été étudiante !). Je[...]

Quelle belle entrée ! Elle est à la fois généreuse et équilibrée, pleine de bonnes choses, de saveurs et de textures dénichée sur le blog de Closetcooking . En[...]

Encore une recette au fromage à faire trembler votre balance ! Ce risotto aux trois fromages nous a totalement comblé, avec ses parfums gourmands et généreux.[...]

Je n'avais jamais cuisiné de soupe de nouilles ! C'était l'occasion puisque nous avions fait un bon poulet rôti aux légumes et qu'il restait donc une carcasse.[...]

Le risotto de la mer Rien de tel qu'un bon risotto aux crevettes pour tester l'huile de homard de mon partenaire Archigourmet via Un zeste de plus . Cela[...]

Voici de jolis roulés d'aubergine farcis à la tomate , une entrée délicieuse ! J'ai découvert récemment le blog de Pauline ( La p'tite cuisine de Pauline ) qui[...]

Voilà un plat qui vient de temps en temps à notre table, les tagliatelles fraîches sont un vrai régal lorsqu'elles sont mariées à une belle sauce crémeuse au[...]