Pâtes, riz & céréales sans popcorn

Il y a quelques temps je vous avais présenté une recette trouvée sur le site de C à vous , l'émission de France 5. En piochant dans les recettes publiées sur[...]

Le Printemps est, sans nul doute, ma saison préférée. L'éveil de la nature , l'éclosion des fleurs , l'explosion des couleurs et l'abondance des odeurs , les[...]

cannelloni : 250 g petit pois : 150 g carotte : 2 petites chou - rave : 1 petit oignon : 1 gros persil haché : 3 c. à soupe thym émietté : 1 c. à soupe[...]

4 Cailles 200 grammes Viande de veau haché 1 Bouquet de persil 2 Échalote 1 Gousse d'ail 500 grammes Céleri rave 1 Bouquet garni 1 Carotte 1 Oignon piqué de[...]

1 kg d'écrevisses 4 pâtes à lasagnes 2 carottes 1/4 de céleri rave 2 champignons de Paris 20 cl de crème fraîche liquide 125 g de beurre 30 cl de vin blanc 1[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 1 oignon 100 gr de carotte 100 gr de céleri-rave 100 gr de blanc de poireau 50 gr de viande des Grisons 50 gr de jambon[...]

Délicieux plat de pâtes ! bien garni, crémeux avec les grands fils que fait le fromage, de la verdure avec les légumes de saison et du goût avec un bon pesto[...]

La queue de boeuf , c'est une véritable ôde à la lenteur. Cuite trop précipitamment, elle est élastique, dure et fatigante, autant dire, immangeable. Mais[...]

Il y a quelques semaines, j’ai acheté le petit guide Marabout « Petites cuillères – apéritifs et gourmandises » de José Maréchal. Il y a plein d’idées à[...]