Pâtes, riz & céréales sans mandarines cabillaud

30 portions 1½ kg Polenta 3 l Lait 3 l D’eau 2 dl Crème fraiche 2 Gousse d’ail haché. 3 Feuille de laurier 1 cac Noix de muscade râpée[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le risotto de chou-fleur 50 g de beurre 135 g d'oignon 200 g de riz 200 g de tomates pelées 460 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation du risotto 35 g d'huile d'olive 85 g d'oignon soit 1 180 g de riz 200 g de bière blonde 500 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser l'agneau à la bière et aux pâtes fusilli 200 g d'eau tiède (shiitake) 35 g de beurre 1,055 kg[...]

Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du[...]

Ingrédients (pour 4) : * 4 saucissons  * polenta  * sel,    * poivre * beurre  * 1 échalote  *sauce tomate  Préparation: La mamaliga est l'un des principaux[...]

Pâques approchant gentiment, je vous propose aujourd'hui un plat à base d'agneau! De quoi combler les estomacs affamés après la traditionnelle chasse aux œufs[...]

J'adore le macaroni au fromage et avec du fromage bien goûteux, c'est encore meilleur. Alors quand j'ai vu passé cette superbe recette sur le blog Délices et[...]

Dans ce plat, l'amertume de la bière est , soyons francs, très présente mais néanmoins bien contrebalancée par le crémeux du fromage et de la crème sure.Il va[...]

Bon. On va se le dire franchement, ce dit ''burger'', a plus l'air d'être un sloppy joe qu'autre chose. Je vais vous l'expliquer tout de suite pour que l'on[...]

Bien que le printemps soit arrivé, je ne renonce pas encore au risotto hebdomadaire. C'est aussi l'occasion de faire un risotto un peu différent de ceux[...]

voila une recette imaginée cet après midi .... ingrédients : 1 poulet fermier 250 gr de lardon du beurre ou margarine 1 oignon 2 sachet de riz 1 petite boite[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le risotto aux broutes 20 g d'huile d'olive 35 g de beurre 300 g de riz 125 g[...]

Un délicieux gratin de pâtes cuit au four dans une sauce aux oignons frits, épices, nappé de bretzels émiettés et de parmesan. A la fois onctueux et croquant[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]

Je fais souvent des risottos, on adore ! il me faut trouver de nouvelles associations pour varier mes recettes Voici de quoi réjouir les papilles de mes[...]