Pâtes, riz & céréales sans provolone marrons

Ingrédients: 200 gr de tagliatelles 1 petite coupelle de noix décortiquées 1 coupelle de girolles séchées 1 bonne cuillère à soupe de Roquefort émietté 100 gr[...]

Je suis tellement contente de la première p'tite neige, enfin l'impression que ce foutu mois de novembre tire réellement à sa fin! Le week-end dernier, mon[...]

Chez-nous la neige tarde à s'installer... autant en profiter pour rêver encore un peu aux paradis exotiques,  avant que la glace ne nous envahisse........ ;)[...]

On oublie parfois qu'avec de petites crevettes nordiques et de petits pétoncles de baie, on peut faire une délicieuse sauce aux fruits de mer. Celle que je[...]

C'est le genre de recette qui m'accroche dès le départ. Que des ingrédients que j'aime, et cette touche d'originalité avec le safran, ça me plaît beaucoup. De[...]

Pour 6 personnes: 300 g de riz type arborio 1 belle échalote 1 verre de vin blanc sec 1.5 litre de bouillon de poisson reconstitué ou maison pour moi 2[...]

J'ai attendu toute la semaine pour vous présenter ce méga coup de coeur!!! C'est vendredi, on aime faire de bonnes choses la fin de semaine et c'est exactement[...]

J'adore le risotto et c'est devenu un plaisir de le cuisiner ce n'est pas compliqué et ça n'est pas si long que ça à cuisiner on s'en fait une montagne et en[...]

Les petits pétoncles de baie et le saumon fumé forment un trio délicieux avec des pâtes longues. Nappés d'une sauce riche et crémeuse, ils sont une savoureuse[...]

On reste dans l'esprit de plat "un peu plus léger" avec ce délicieux risotto recette pourtant gourmande, comme quoi, on peut manger sainement et relativement[...]

Les petits pétoncles de baie et le saumon fumé forment un trio délicieux avec des pâtes longues. Nappés d'une sauce riche et crémeuse, ils sont une savoureuse[...]

J'adore le risotto et c'est devenu un plaisir de le cuisiner ce n'est pas compliqué et ça n'est pas si long que ça à cuisiner on s'en fait une montagne et en[...]

Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas rendue dans un atelier pour suivre un cours de cuisine. C'est la venue de ma petite sœur et de son amie qui a[...]

- 30 g de riz arborio cru - 100 ml vin blanc sec - bouillon de poule - 1 cuillère à café d'huile - 1 demi- échalote - 50 g de noix de pétoncle - 30 g de crème[...]

- 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) - 40 g cèpes secs - 40 g beurre - 2 cuillères à soupe huile d'olive - 1 oignons[...]