Pâtes, riz & céréales sans encornets chipolatas

De la visite imprévue! J'aime ça! J'avais justement fait ces magnifiques raviolis farçis ;)))  Pssssst: Mon blogue est en vedette ce mois-ci sur Cuisine AZ.[...]

300 g de crevettes cuites décortiquées 250 g de quinoa 1 courgette 1 poivron rouge 2 oignons 2 ananas 1 bouillon cube dégraissé (volaille) 1 pincée de safran[...]

En cette veille de week-end, pas très ensoleillé sous le ciel parisien, où les barbecues me semblent un peu compromis ( j’ai bien dit un peu) je vous propose[...]

Au départ, je ne prévoyais pas publier aujourd'hui, mais je suis trop enthousiaste, il faut absolument que je vous parle d'un truc: Lundi chez Danny! Le[...]

Versione italiana più giù Un risotto riche, souvenir de la mer , intimement italien. Les vongole (qui sont en réalité une variété de palourdes mais vongole ça[...]

Je continue dans la mini -série des assiettes monochrome, toujours dans le cadre du défi lancé sur FaceBook par Nicolas des Relais de Rungis  voici mon[...]

Comme plat de résistance pour LE souper, le plus copieux et lénifiant des mets, j'ai nommé le risotto. Son nom n'évoque-t-il pas en votre esprit une scène[...]

4 personnes, 9 pp, 8 flexip. 1/2 oignon rouge 160 g de riz complet 5 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 2 carottes 1/2 courgette 75 g de pleurotes 2 jeunes[...]

INGRÉDIENTS 2 belles Daurade 1 botte de persil 1 botte de menthe 1  tomate 1 verre à thé de Borghoul 1 petit oignon 2 citrons Filets de safran 2 gousses d'ail[...]

Alors que je croyais ma paëlla végétalienne très loin de la paëlla traditionnelle, j'ai fouillé le net pour voir de quoi était composée la "vraie" (quoique[...]

Je fais toujours la paëlla avec du tofu, que je taille de différentes formes pour ma famille carnivore. Mais cette fois, comme j'avais du seitan tout[...]

Nous adorons le risotto à la maison, c'est pour cette raison, que je me suis achetée un livre sur les risottos, "Risotto Bellissimo" par Valéry Drouet. Ce[...]

Plat d'été par excellence, à manger dehors, et en groupe! Quand je cuisine une paëlla, j'ai souvent des convives carnivores à ma table. Je coupe le tofu de[...]

Assiettes Easy Life Design Ingrédients pour 4: 360 g. riz arborio 220 g. tomates douces Mutti 2 sachets de Zafferano Ariosto 40 g. fromage pecorino râpé 60 g.[...]