Pâtes, riz & céréales sans calmars boursin

Nombre de personnes - + 250 g de quinoa blanc 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) 1 oignon 1 carotte 250 g de pois chiche (trempage 12 h) 100 g de pruneaux secs[...]

Je n'avais jamais cuisiné de risotto de ma vie, mais ce n'est pas la dernière fois que j'en sers, vous pouvez en être certain. Mon grand coco n'arrêtait pas de[...]

C 'est un plat délicat en saveurs grâce aux petits légumes et au bouillon. Moelleux, crémeux, doux grâce au riz, à la crème et au fromage Comté. Surprenant,[...]

Voici un plat délicieux et fondant. J’avais un râble de lapin, de la polenta, des pruneaux et j’ai concocté cette assiette pour notre plus grand plaisir. Les[...]

Une version sucrée de ce standard italien pour un dessert d'hiver en toute simplicité. pour 6 / 8 personnes : 125 g de riz arborio 350 g de pruneaux 15 cl de[...]

Après avoir testé les pruneaux de Maître Prunille ® dans cette recette , j'ai réalisé cette fois ci une recette avec une des nouveautés de la marque : un[...]

C 'est un plat délicat en saveurs grâce aux petits légumes et au bouillon. Moelleux, crémeux, doux grâce au riz, à la crème et au fromage Comté. Surprenant,[...]

30 portions 1.5 kg risotto 4 oignons hachées 3 dl de vin blanc 5 l Bouillon de légumes 2 Feuilles de Laurier 7 Anis étoilés 10 clou de girofles 200 g Huile[...]

datte : 16 abricot sec : 8 pruneaux : 8 raisins de Corinthe : 2 poignées graine de couscous (env 200 g) : 2 verres citron : 1 feuille de menthe : 2 poignées[...]

1 petit verre à moutarde d'épautre 1 petit verre à moutarde de duo de quinoa 1/2 tomate ananas 1 tomate green 10 tomates apéritives "saveur" ou cerises 1[...]

Pour les filets de biche : 500 g de dos de biche 100 g de figues (fraîches ou sèches) 50 cl de vin rouge 30 g d’échalotes 1 pincée de cannelle 10 cl de fond[...]

Je suis en ce moment dans une phase "je vide mes placards". Cela me prend en général une fois tous les six mois, lorsque je réalise à quel point mon[...]

Pour ce nouveau défi hebdomadaire des Mardis avec Dorie/TWD , c'est Caitlin de Engineer Baker qui a choisi cette recette. Je l'ai retranscrite telle que je[...]

Nombre de personnes - + 50 g de spaghetti Sel Pour le gaspacho : 3 tomates 1/3 concombre Ail Persil Poivre Sel Pour la garniture : Olive noire 2 pruneaux[...]